سريع: حضري شوربة الكاري

سريع: حضري شوربة الكاري

المقادير

  • 3 بصل
  • 3 جزر
  • 2 أوراق غار
  • 3 ملاعق صغيرة كاري
  • 6 ملاعق صغيرة عصير الليمون
  • 9 قطرات تاباسكو
  • 3 ثوم
  • 3 مكعبات مرقة لحم بقري
  • 1.5 لتر من الماء
  • ملعقة كبيرة زبدة
  • كريما طازجة

 

شوربة الفطر

 

 

شوربة اليقطين والجزر

 

طريقة التحضير

  • في قادر على النار، ضعي، الثوم، البصل، الجزر والزبدة، وقلبي.
  • أضيفي الكاري، عصير الليمون والتاباسكو وقلبي.
  • أضيفي مرق اللحم وحركي، ثم اتركي الكل على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.
  • ضعي الشوربة في الطحان الكهربائي واطحني حتى يصبح القوام ناعم.
  • أضيفي القليل من الكريما وقدمي.
قد يهمّكِ أيضاً