الكريب من أسهل وألذ الأصناف التي يمكنك تحضيرها عندما تشعرين بالجوع. وتأتي وصفة الكريب من فرنسا، وهي سهلة التحضير.
اليوم سنقدم لكِ 6 وصفات كريب ولا أطيب يمكنك تحضيرها بسرعة والتمتع بها مع أصدقائك أو عائلتك. إليك تفاصيل هذه الوصفات.
كريب بالشوكولا
المقادير:
- ١/٣ كوب طحين
- 3 ملعقة كاكاو
- 3 ملعقة سكر
- رشة ملح
- 2 بيض حجم كبير
- 3/4 كوب حليب دافئ
- ملعقة فانيليا
- 2 ملعقة زبدة سائلة
طريقة التحضير:
- في خلاط، ضعي كل المقادير واخفقي حتى يصبح لديك مزيج متجانس ومالس.
- في مقلاة على نار متوسطة ضعي القليل من الزبدة واتركيها تذوب.
- ضعي كمية من مزيج كريب الشوكولا وحركي المقلاة بشكل دائري.
- حمري الكريب ثم اقلبيها على الجهة الثانية وحمريها.
- ضعي قطع من كريب الشوكولا في طبق التقديم وضعي فيها كريما مخفوقة وتوت البري حسب الرغبة وقدمي.
كريب بالبيستو وشرائح الحبش
المقادير:
- كوب طحين
- رشة ملح
- ملعقة صغيرة سكر
- 3 بيض حجم كبير
- 2 كوب حليب
- ملعقة صغيرة فانيليا
- 2 ملعقة كبيرة زبدة مذوبة
- 450 غ شرائح حبش
- 450 غ جبنة موزاريلا مبروشة
- 2 حبة بندورة مقطعة
- 2/3 كوب صلصة بيستو جاهزة
طريقة التحضير:
- في وعاء انخلي الطحين والملح معاً.
- في وعاء آخر ضعي السكر، البيض، الحليب، الفانيليا والزبدة واخلطي جيداً.
- أضيفي شيئاً فشيئاً الطحين، واخلطي حتى تحصلي على مزيج ناعم.
- في مقلاة على نار متوسطة ضعي القليل من الزبدة واتركيها تذوب.
- ضعي كمية من مزيج كريب الشوكولا وحركي المقلاة بشكل دائري.
- حمري الكريب ثم اقلبيها على الجهة الثانية.
- ضعي كمية من البيستو على سطح الكريب.
- ضعي 2 شريحة حبش ثم 2 شريحة جبنة وأخيراً بعض من البندورة.
- اغلقي الكريب واتركيها حتى تذوب الجبنة، ثم قدميها ساخنة.
طريقة تحضير البان كيك ب 5 طرق
كريب بالجبنة الكريمة والفواكه الحمراء
المقادير:
مقادير الكريب
- 3/4 كوب حليب
- 1/2 كوب ماء
- ملعقة سكر أسمر
- 2 ملعقة صغيرة فانيليا
- 2 بيض حجم كبير
- كوب طحين
مقادير صلصة الفواكه الحمراء
- كوب توت عليق مثلج
- كوب توت مثلج
- كوب فراولة مقطع ومثلج
- 1/2 كوب سكر
- 1/2 كوب ماء
- 1/4 ملعقة صغيرة قرفة
مقادير الحشوة
- 1/2 كوب جبنة كريمة
- 2 ملعقة سكر
- 2 ملعقة عصير ليمون
طريقة التحضير:
- لتحضير عجينة الكريب، ضعي كل المكونات في الخلاط واخفقي حتى تحصلي على مزيج متجانس.
- لتحضير صلصة الفواكه الحمراء، في قدر على نار متوسطة ضعي كل المقادير و حركي حتى يغلي المزيج. أخفضي النار واتركي المزيج يتكاثف. أطفئي النار وضعيه جانباً.
- لتحضير الحشوة، في وعاء، ضعي الجبنة الكريمة والسكر، واخفقي حتى يصبح المزيج كريمي.
- أضيفي عصير الليمون واخفقي قليلاً حتى تختلط كل المكونات.
- لتحضير الكريب، في مقلاة على نار متوسطة ضعي القليل من الزبدة واتركيها تذوب.
- ضعي كمية من مزيج الكريب وحركي المقلاة بشكل دائري.
- حمري الكريب ثم اقلبيها على الجهة الثانية وحمريها أيضاً.
- في صحن التقديم، ضعي داخل كل قطعة كريب، كمية من مزيج الجبنة الكريمة واغلقيها إلى أرباع.
- رشي كمية من صلصة الفواكه فوق كل القطع وقدمي الكريب بالجبنة الكريمة والفواكه الحمراء ساخنة.
كريب بالتفاح والقرفة
المقادير:
مقادير الكريب
- 3/4 كوب حليب
- 1/2 كوب ماء
- ملعقة سكر أسمر
- 2 ملعقة صغيرة فانيليا
- 2 بيض حجم كبير
- كوب طحين
مقادير الحشوة
- 3 حبات تفاح مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
- 3 ملعقة كبيرة سكر أسمر
- ملعقة صغيرة قرفة
- ملعقة صغير عصير ليمون
طريقة التحضير:
- لتحضير عجينة الكريب، ضعي كل المكونات في الخلاط واخفقي حتى تحصلي على مزيج متجانس.
- في مقلاة على نار متوسطة ضعي القليل من الزبدة واتركيها تذوب.
- ضعي كمية من مزيج الكريب وحركي المقلاة بشكل دائري.
- حمري الكريب ثم اقلبيها على الجهة الثانية وحمريها أيضاً.
- لتحضير الحشوة، في قدر على نار خفيفة، ضعي كل المكونات واتركي المزيج يذبل قليلاً.
- في صحن التقديم، ضعي داخل كل حبة كريب كمية من الحشوة، ثم لفيها مثل السندويش.
- قدمي الكريب بالتفاح والقرفة مع رشة سكر بودرة.
كريب بالفطر والسبانخ
المقادير:
- عجينة كريب جاهزة
- ملعقة ونصف زبدة
- بصلة صغيرة مفرومة
- حبة ثوم مفرومة
- 1/2 ملعقة صغيرة زعتر
- ملح
- كوب فطر مقطع إلى شرائح ناعمة
- 2 كوب أوراق سبانخ طازجة
- 1/2 كوب جبنة بارميزان مبروشة
طريقة التحضير:
- في مقلاة على نار متوسطة، ضعي البصل، الثوم، الزعتر ورشة ملح وقلبي لمدة 3 دقائق حتى تذبل المكونات.
- أضيفي الفطر وقلبي لمدة 5 دقائق.
- أضيفي السبانخ وقلبي لمدة ٣ دقائق، ثم ضعي الكل جانباً.
- في مقلاة على نار متوسطة ضعي القليل من الزبدة واتركيها تذوب.
- ضعي كمية من مزيج الكريب وحركي المقلاة بشكل دائري.
- حمري الكريب ثم اقلبيها على الجهة الثانية.
- ضعي كمية من مزيج السبانخ والفطر، ثم رشي كمية من جبنة البارميزان واغلقي الكريب.
- حمري الكريب لمدة 2 دقيقة ثم قدمي.
خالٍ من الغلوتين: حضري البان كيك الشهي
كريب بصلصة الموز المكرمل
المقادير:
مقادير الكريب
- 3/4 كوب حليب جوز الهند
- 1/2 كوب ماء
- ملعقة كبيرة سكر أسمر
- 2 ملعقة صغيرة فانيليا
- 2 بيض حجم كبير
- كوب طحين
مقادير صلصة الموز المكرمل
- 1/4 كوب زبدة
- 1/2 كوب سكر أسمر
- ملعقة شراب القيقب
- 1/4 ملعقة صغيرة قرفة
- 2 ملعقة ماء
- 3 حبة موز مقطعة إلى دوائر
طريقة التحضير:
- لتحضير عجينة الكريب، ضعي كل المكونات في الخلاط واخفقي حتى تحصلي على مزيج متجانس.
- في مقلاة على نار متوسطة ضعي القليل من الزبدة واتركيها تذوب.
- ضعي كمية من مزيج الكريب وحركي المقلاة بشكل دائري.
- حمري الكريب ثم اقلبيها على الجهة الثانية وحمريها أيضاً.
- لتحضير صلصة الموز المكرمل في قدر علي النار ذوبي الزبدة.
- أضيفي السكر، شراب القيقب والماء وحركي حتى تذوب كل المكونات وتتجانس الصلصة.
- أتركي الصلصة حتى تغلي وتصبح ثقيلة القوام وذهبية اللون.
- أخفضي حرارة النار وأضيفي الموز وحركي بنعومة.
- في صحن التقديم اطوي قطع الكريب إلي أرباع ثم اسكبي صلصة الموز المكرمل فوقها وقدمي.
