السلمون بوكي هو خيار غداء أو عشاء لذيذ للغاية وسهل وخفيف ومليء بالنكهات. حضريه واستمتعي به مع عائلتك او الأصحاب!
المكونات
للصلصة
- 1/4 كوب صلصة صويا
- 1/4 ملعقة صغيرة زيت سمسم
- 1/8 ملعقة صغيرة سيراتشا
- ملعقة صغيرة خل أرز
- 1/2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
- 1/4 ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور
- 1/2 ملعقة صغيرة عصير ليمون
للبوكي
- 225 غ سلمون سوشي
- 2 كوب أرز سوشي مطبوخ
- كوب ادامامي مقشر
- حبة أفوكادو مقطعة إلى شرائح
- كوب خيار مقطع شرائح
- 1/4 كوب كزبرة مفرومة
- شرائح الهالبينو
- سمسم
طريقة التحضير
- امزجي مكونات الصلصة جيداً في وعاء صغير وضعيها جانباً.
- قطعي السلمون إلى مكعبات وضعيه في وعاء متوسط الحجم.
- اسكبي الصلصة فوق السلمون وضعيه جانباً.
- ضعي الأرز والسلمون والإيدامامي والخيار والأفوكادو والهالبينو والكزبرة في وعاءين، وزيني بالسمسم.
- قدمي السلمون بوكي مع الصويا الإضافية إذا أردتي.