مقادير سلطة الملفوف والجزر
- حبّة من الملفوف الأحمر المقطّع إلى شرائح صغيرة
- حبّة من الملفوف الأبيض المقطّع إلى شرائح صغيرة
- فنجان من حامض الّليمون
- خس مقطّع إلى شرائح
- ثلاثة أو أربعة فصوص من الثّوم المقشّر والمطحون جيّداً
- عدد من أوراق الرّيحان المقطّعة
- عدد من حبّات الزّيتون الأسود المقطّعة
- جزر مبروش
طريقة تحضير سلطة الملفوف والجزر
- ضعي المكوّنات في طبق وأخلطيهم جيّداً حتّى تتجانس الخضروات مع بعضها.
- ضعي الثّوم المهروس مع حامض الّليمون ثمّ ضيفيه للخضروات.
