طريقة تحضيرالكبدة المشوية

طريقة تحضيرالكبدة المشوية

المقادير: 

- ٢/١ كغ كبدة مقطعة شرائح

- ١ ورق غار

- ٢/١ ملعقة صغيرة فلفل أسود

- ٢/١ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

- ٢/١ ليمونة

- ١ بصلة صغيرة

- ملح حسب الرغبة

طريقة التحضير:

. ضعي جميع المقادير في وعاء متوسط الحجم، واضيفي إليهم شرائح الكبدة وقلبي الخليط ودعيها لمدة ساعتين، ثم ضعيها في صينية على نار هادئة.

. قومي بتغطية الصينية وقلبي شرائح الكبدة من وقت لآخر، حتى تنضج تماما.

ما أسهل من هذه الطريقة!

قد يهمّكِ أيضاً