طريقة الكبة الصاجية المشوية

طريقة الكبة الصاجية المشوية

طريقة الكبة الصاجية المشوية بوصفة منزلية مجربة وولا أسهل، ومن وصفات الكبة المشوية اللذيذة. ولدى #شو_طابخين_اليوم السر لإعطاء هذه الكبة الشهية نكهة الشواء على الفحم حتى لو وطبختموها على فرن البيت لكنكم ستحصلون على نفس الطعم.

 

المكونات

  • كوب ونصف برغل ناعم
  • نصف كيلو لحمة حمرا
  • 1 بصل يابس مبروشة
  • ملعقة خلطة الكمونة او بهارات الكبة
  • رشة ملح
  • ملعقة صغيرة سبع بهارات
  • كوب ماء – الماء حسب حاجة البرغل

 

حشوة اللحم

  • 200 غرام لحمة عجل مفرومة ومدهنة
  • 1 بصل يابس مفروم فرم ناعم
  • مكسرات حسب الرغبة: لوز، صنوبر، جوز، فستق حلبي
  • رمان طازج – اختياري
  • رشة ملح
  • رشة قرفة ناعمة
  • رشة سبع بهارات
  • ملعقة كبيرة دبس الرمان

 

اضغطي هنا لطريقة تحضير الكبة الصاجية المشوية

 

قد يهمّكِ أيضاً