سهل وسريع: كيك البرتقال

سهل وسريع: كيك البرتقال

المقادير

  • 2 برتقال
  • 175 غ طحين
  • 175 غ زبدة
  • 175 غ سكر بودرة
  • 2 ملاعق صغيرة بيكنج بودر
  • 3 بيض

 

 

طريقة التحضير

  • سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
  • في الخلاط، اخفقي البيض مع السكر لمدة 5 دقائق.
  • أضيفي الطحين والبكنغ بودار.
  • ذوبي الزبدة واضيفيها إلى الخليط وأخلطي جيدا. 
  • ابرشي حبات البرتقال وأعصريها واضيفي نصف كمية العصير إلى مزيج الكيك، واكملي الخفق لمدة دقيقة.
  • ادهني قالب الكيك بالزبدة، ورشيه بالطحين، ثم ضعي فيه مزيج الكيك.
  • ادخلي قالب الكيك إلى الفرن لمدة 30 دقيقة.
  • أخرجي كيك البرتقال من الفرن وأسقيه بباقي العصير واتركيه ليبرد، ثم قدمي.
قد يهمّكِ أيضاً