سريع: سلطة البطيخ والفيتا

سريع: سلطة البطيخ والفيتا

سلطة البطيخ المنعشة هي أحد الأطباق المفضلة لدى الجميع. كما وتعتبر الفيتا والنعناع والأفوكادو من أفضل المكونات المنعشة والطازجة التي تزيد من روعة هذه السلطة الصيفية. جربيها!

 

المكونات

للصلصة

  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 3 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • 1/2 فص ثوم مفروم
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح

 

للسلطة

  • 5 كوب بطيخ مكعبات
  • كوب مكعبات خيار
  • 1/2 كوب بصل أحمر مقطع ناعماً
  • 1/2 كوب جبنة فيتا مفتتة
  • حبة أفوكادو مقطعة الى مكعبات
  • كوب نعناع أو أوراق ريحان

طريقة التحضير

  • لتحضير الصلصة، وفي وعاء صغير، اخفقي زيت الزيتون وعصير الليمون والثوم والملح معًا.
  • رتبي البطيخ والخيار والبصل الأحمر في طبق سلطة كبير، ثم رشي نصف الصلصة فوقهم.
  • ضعي فوقها جبنة الفيتا، الأفوكادو والنعناع، ثم رشي عليها الصلصة المتبقية وقدمي.
قد يهمّكِ أيضاً