دجاج مشوي بالطماطم والزعتر

دجاج مشوي بالطماطم والزعتر

المقادير

  • 3 فص ثوم مهروس
  • معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
  • 4 صدور دجاج
  • حبة طماطم
  • حبة ليمون
  • معلقة صغيرة زعتر
  • معلقة صغيرة ملح
  • معلقة صغيرة روزمارى
  • 1/2 كوب زيت ذرة
  • 1/2 كوب زبادي
  • 1/2 كوب بقدونس مفروم

 

 

طريقة التحضير 

  • في وعاء اخلطي الثوم مع الزيت، الليمون، لزبادي، الملح، الفلفل، الزعتر والروزماري.
  • قشري الطماطم واهرسيها في الخلاط واضيفيها إلى الخليط.
  • ضعي قطع الدجاج في الخليط وقلبيها وإنقعيها لمدة 30 دقيقة.
  • إشوي الدجاج، ورشيه من وقت لأخر بالتتبيلة.
  • قدمي الدجاج مع رشة بقدونس.
قد يهمّكِ أيضاً