خبز الموز والشوكولا

خبز الموز والشوكولا

المكونات:

- المكونات المبللة
- 3 حبات موز ناضج  وسط الحجم
- نصف كوب من شراب القيقب الصافي
- 3 حبات بيض الشيا**
- المكونات الجافة
- 5 ملاعق من الكاكاو الخام
- ¾ كوب من اللوز المطحون
- 2/3 كوب من طحين الشوفان
- ملعقة كبيرة من القرفة المطحونة
- مكونات جوز البقان المقلب بالكرميل
-1/3 كوب من جوز البقان
- ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند
- ملعفتان كبيرتان من شراب القيقب الصافي
- نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة

طريقة التحضير:

. سخني الفرن قبل بدء العمل على حرارة C 180
.قطعي الموز شرائح وضعيها في الخلاط الكهربائي. اضغطي عدة مرات ثم أضيفي نصف كوب شراب القيقب وحبات بيض الشيا.
.أضيفي المكونات الجافة الى الخلاط واخلطي حتى النعومة
.ادهني قالب الكيك يزيت جوز الهند. اسكبي  الخليط في القالب وأخبزيه لمدة 25 دقيقة

في حين يخبز، حضري الإضافات:

.اخلطي مكونات جوز البقان المقلب بالكرميل في وعاء حتى تغطي الجوز كاملاً
.اخرجي القالب من الفرن بعد 25 دقيقة وغطي وجه الخليط بمزيج الجوز واضغطي على الجوز الى داخل الخبز لتتجنبي وقوعهم
.ضعي القالب مجدداً في الفرن لمدة 20 دقيقة
.اخرجي القالب من الفرن ودعي يبرد لعشر دقائق قطيعي واحفظي في وعاء محكم

3 حبات بيض الشيا

بذور الشيا تحل بدل البيض كل بيضة بمكن استبدالها بملعقة كبيرة من بذور الشيا مذوبة بثلاث ملاعق كبيرة من الماء.  

لهذه الوصفة أضيفي 3 ملاعق كبيرة من بذور الشيا مع 9 ملاعق من الماء و اتركها  لمدة 10 دقائق إلى أن تمتص الماء قبل استخدمها في الوصفة

قد يهمّكِ أيضاً