أصبح زيت جوز الهند مكوناً أساسياً في منازلنا نظراً لفوائده الصحية الكبيرة على صحة العائلة جمعاء بالإضافة إلى استخداماته الجمالية العديدة. لكن هل كنت تعلمين أن زيت جوز الهند يمكن إستخدامه لصنع أشهى الحلويات الصحية؟
إليك طريقة تحضير بسكويت جوز الهند الهش.
مقادير بسكويت زيت جوز الهند
- 2 كوب طحين للخبز
- 1 ملعقة كبيرة بكنغ باودر
- 1 ملعقة صغيرة من السكر
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 كوب زيت جوز الصلب
- 3/4 كوب حليب جوز الهند معلب
ما هو كعك السمورز؟
طريقة التحضير
- أولاً حمي الفرن إلى 425 درجة وضعي ورق الزبدة على صينية الخبز.
- في وعاء كبير، ضعي الطحين والبكنغ باودر والسكر والملح . قطعي زيت جوز الهند حتى يتحول إلى فتات وضعي فوقه حليب جوز الهند ليصبح لديك عجينة .
- قومي بمد العجينة وتقطعها ثم وضع القطع على ورق الزبدة في وعاء الخبز.
- اخبزي البسكويت لمدة لا تقل عن 15 دقيقة ودعيه يبرد قليلاً قبل تقديمه.
