تتصدّر جذر الشمندر لائحة الأطعمة الفائقة كونها غنية بالعناصر الغذائية والفيتامينات بالإضافة إلى العديد من الخصائص المعززّة للصحّة. قد يساعدك الشمندر أيضاً على خسارة كيلوغرامات إضافية!!! يعتمد الكثير منا على الحميات الغذائية والتي قد تعطينا نتائج سريعة ولكنها لا تدوم لفترة طويلة. في الواقع، قد يكون اتباع هذه الحميات ضاراً على المدى الطويل وقبل أن ندرك ذلك، نستعيد الوزن الذي فقدناه.
لذلك، ولتجنّب مثل هذه الأخطاء، لا بد من البدء في تناول الأطعمة الصحية وإدراج جميع المجموعات الغذائية في نظامك الغذائي مثل الألياف والبروتينات والكربوهيدرات المعقدة والمعادن والفيتامينات والأطعمة قليلة الدسم، وإقرانها بأطعمة أخرى مكمّلة لها. يوصي خبراء الصحة وخبراء التغذية بتضمين المزيد والمزيد من الخضار الموسمية في نظامنا الغذائي، ومن أهم هذه الخضروات هو الشمندر.
يأتي عصير الشمندر مع العديد من الفوائد الصحية والتي تشمل إنقاص الوزن لأنه قد يساعدك على تزويب الشحم الزائد في وقت قصير للغاية.
1- غني بالأليف
الشمندر غني بالمعادن والفيتامينات الصحية، كما يحتوي على الكثير من الألياف التي تعطيك ساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول. لذلك، فالشمندر مثالي للأشخاص الذين يرغبون في إنقاص وزنهم. علاوة على ذلك، فإن الشمندر منخفض جداً في السعرات الحرارية وغني بالكربوهيدرات المعقدة.
2- السيطرة على الشهية
عند محاولة إنقاص الوزن، فمن الضروري السيطرة على عادة الأكل. يواجه الأشخاص الذين يعانون من مشكلة الأكل العاطفي من حالة عصيبة عند محاولة كبح عاداتهم الغذائية. ساعد تضمين الشمندر إلى نظامك الغذائي في التحكّم في عادات الأكل الخاصة بك عن طريق تحفيز إنتاج الإنزيمات التي تكبح الرغبة الشديدة في تناول أنواع معينة من الأطعمة وتصحيح الاختلالات العاطفية التي تجعلك تستهلكي الطعام بسبب المواقف العاطفية المتصاعدة.
3- منع تكوين الدهون
إن إيجاد طريقة للتحكّم في تحويل الطاقة في جسمك إلى دهون هو المفتاح للتحكم في الدهون المتراكمة في الجسم خاصةً في منطقة الدهون. يثبط الشمندر قدرة الكبد على تحويل الطاقة إلى دهون ويحوّل السعرات الحرارية اللازمة لجهود بناء الجسم النحيل مع عضلات صحية.
4- تحسين المزاج
يستخدم العديد من الأفراد الطعام كمحاولة للهروب من مشاعر التوتر والاكتئاب. يحتوي الشمندر على مركبات تعمل على تحسين مزاجك وتحسين صحتك العامة ، مما يقلل من احتمالية الشعور الإجهاد والميول لتناول الأطعمة المريحة وبالتالي فقدان الوزن.
5- غني بالعناصر الغذائية
إذا كنت ترغبين في معرفة الفوائد الصحّية للشمندر، فستجدين أنه غني بالفيتامينات والنترات والألياف وحمض الفوليك. إن العناصر الغذائية لعصير الشمندر لإنقاص الوزن لا تساعدك فقط على إنقاص الوزن، بل أيضاً في خفض مستويات ضغط الدم، وزيادة المناعة، وتعزيز الصحة أيضًا.
