إنّ فوائد شاي الماتشا الأخضر كثيرة، وهو يعدّ من المشروبات الأساسيّة في الدول الآسيويّة، وخصوصًا
اليابان، والتي يُعرَف أفراد شعبها بعيشهم حياة صحيّة طويلة الأمد، بسبب اعتمادهم على عادات تعزّز ذلك، وأبرزها استهلاك الماتشا. فهو غنيّ بكوّنات مفيدة، أبرزها الكاتيكين، وهو مضاد أكسدة قوي يعزّز عمليّة الأيض، الـ «أل ثيانين»، وهو حمض أمينيّ يقلّل الشعور بالتوتر، إضافة إلى الكلوروفيل المسؤول عن اللون الأخضر الزاهي للماتشا، والذي يزيل السموم من الجسم. كذلك، هو يحتيوي الكافيين الذي يمنح شعورًا بالطاقة، والفيتامينات «أ»، و«سي»، و«هـ»، و«ك»، ومجموعة فيتامينات «ب»، ومعادن أساسية مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم والزنك.
فوائد شاي الماتشا للتنحيف
يشتهر مسحوق الماتشا بفعاليته في المساعدة على خسارة الوزن، وذلك لأنّه غنيّ بمركّبات تعزّز عمليّة الأيض، ما يساعد في حرق الدهون. فإليك أبرز فوائده في هذا الإطار:
1- زيادة معدل حرق الدهون:
يُعرَف شاي الماتشا الأخضر بفعاليته في تعزيز عمليّة الأيض، الأمر الذي يرفع من معدّل حرق الدهون، وذلك لاحتوائه نسبة عالية من الكاتيشين. ولتضمني ذلك أكثر، احرصي على ممارسة التمارين الرياضيّة بانتظام، وخصوصًا تلك التي تحرق الدهون، مثل الركض والسباحة.
2- تقليل الشهية:
من فوائد شاي الماتشا الأخضر، أنّه يقلّل من الرغبة في تناول الطعام، الأمر الذي يساعدك بالالتزام بتناول 3 وجبات رئيسيّة بكميّات أقلّ. وهنا، ننصحك بضرورة اختيار أطعمة خالية من الدهون الضارة والسكّر، والتركيز على تناول تلك الغنيّة بالألياف والبروتين والفيتامينات.
3-تحسين التمثيل الغذائي:
يحسّن الماتشا عمليّة التمثيل الغذائيّ الضروريّة لحرق الدهون بكفاءة أكبر، وذلك لاحتوائه الكاتيشين والكافيين المعروفيْن بفعاليتهما بذلك.
4- تنظيم مستويات السكر في الدم:
من فوائد شاي الماتشا للتنحيف أيضًا، أنّه يضمن الحفاظ على استقرار مستويات السكّر في الدم، وهذا يحدّ من تخزين الدهون غير الصحيّة، وبالتالي يساعد في خسارة الوزن.
5- تحفيز النشاط والطاقة:
بفضل احتوائه الكافيين، وكذلك الـ «إل ثيانين»، يعزّز الماتشا الطاقة في جسمك، الأمر الذي يضمن لك ممارسة النشاطات البدنيّة لحرق الدهون، من دون تعب.
6- تحسين الهضم:
لأنّه يحتوي نسبة عالية من مضادات الأكسدة، يحسّن شاي الماتشا عمليّة الهضم، ويحفّز الجهاز الهضميّ على تأدية وظائفه بكفاءة، الأمر الذي يمنع تراكم الدهون، ويقي من الانتفاخ.
الفرق بين شاي الماتشا والشاي الأخضر
إنّ الفرق بين الماتشا والشاي والأخضر، هو في طريقة زراعتهما. فأوراق الماتشا تُزرَع في الظل من دون أن تتعرّض للشمس، وبعد قطفها، يتمّ طحنها لتصبح مسحوقًا أخضر زاهيًا، ما يعني استهلاك الورقة كاملةً مع جميع عناصرها الغذائية. أما الشاي الأخضر، فيتعرّض للشمس عند زراعته، ويُصنع من خلال نقع أوراقه في الماء الساخن، ما يعني شرب السائل المُنقوع فقط. هذا يمنح الماتشا تركيزًا أعلى بكثير من مضادات الأكسدة والكافيين والكلوروفيل، بالإضافة إلى نكهة أغنى وأكثر دسمًا مع مذاق أومامي حلو المذاق. يتميز الشاي الأخضر بأنه أخف وزنًا وأكثر انتعاشًا، ويحتوي على كمية أقل من الكافيين، مما يجعله مثاليًا لمن يفضلون دفعة طاقة خفيفة.
كم من الوزن يفقدنا شاي الماتشا؟
لا يمكن تحديد الوزن الذي يساعدك شاي الماتشا بفقدانه، لأنّ الأمر يعتمد على عوامل عدّة، أبرزها، النظام الغذائيّ الذي تتّبعينه، وأنواع النشاطات البدنيّة التي تمارسينها، والتمثيل الغذائيه لديك، وغير ذلك.
