يعد الأفوكادو واحد من أصح الأطعمة على هذا الكوكب، وقد يتجنّب البعض تناول الأفوكادو بسبب محتواه الدهني. يحتوي الأفوكادو على الكثير من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة ومضادات الالتهابات. 

 

إليك خمسة أسباب تدفعك لإضافة الأفوكادو إلى نظامك الغذائي، وهي:

 

1- الأفوكادو غني بالدهون الصحية

الأفوكادو غني بشكل مذهل بالدهون غير المشبعة الأحادية، والتي تعد مفيدة للقلب والأوعية الدموية. بالإضافة إلى فوائده المتعدّدة، يساعدك الأفوكادو على الشعور بالشبع لفترة أطول، كما يمكن للدهون غير المشبعة الاحادية تعزيز الصحة بشكل كبير.

 

 

2- الأفوكادو غني بالفيتامينات A و E و K

يحتوي الأفوكادو على تركيزات هائلة من الفيتامينات A و E و K ، والتي تعمل بتآزر لدعم العديد من الوظائف الرئيسية في الجسم والدماغ بشكل إيجابي.

• يعزّز الفيتامين A الرؤية ووظائف العيون، كما يمنعهما من الجفاف.
• يعد الفيتامين E من أهم مضادات الأكسدة القوية التي تحمي من أضرار الجذور الحرة، وتسرع الشفاء ويمكن أن تساعد في منع تطور أمراض القلب.
• يساعد الفيتامين K في تطوير وتعزيز صحة العظام وتقوية الأسنان.

فالمزيد من الأفوكادو يعني المزيد من فيتامين A و E و K وبالتالي التمتّع برؤية أفضل ومناعة أقوى ضد الشيخوخة وحتى السرطان والحفاظ على صحة العظام والأسنان. هذه الفيتامينات الثلاثة تعتبر ضرورية للحمل الصحي.

 

3- الأفوكادو غني بالفيتامين C 

يعد الفيتامين C من مضادات الأكسدة المهمة لدعم نظام المناعة القوي وتشكيل نسيج ضام صحي في الجسم. يحتوي الأفوكادو على مستويات عالية بشكل مدهش من فيتامين C لذلك لا تتردّدي من إضافته إلى نظامك الغذائي اليومي. 

 

 

4- الأفوكادو يساعد على امتصاص الكاروتينات

الأفوكادو غني بحمض الأوليك، وهو من الدهون غير المشبعة الأحادية التي تعزّز امتصاص الكاروتينات. من المحتمل أن تكوني قد سمعت أن الكاروتينات هي المركبات التي تعطي الجزر والخضروات البرتقالية لونها البرتقالي النابض بالحياة، ولكن يرتبط استهلاك الكاروتينات ارتباطًا مباشرًا بتحسين الصحّة وتقليل خطر الإصابة بالأمراض. لذلك، فإن تناول المزيد من الأفوكادو يعني المزيد من حمض الأوليك، والذي بدوره يشجع على امتصاص أكبر لهذه المركبات الطبيعية المغذية.

 

5- الأفوكادو غني بالبروتين

الأفوكادو مصدر جيد للبروتين لبناء العضلات. في حين أن الدهون الأحادية غير المشبعة مفيدة للصحّة العامة، إلا أن الأفوكادو يحتوي أيضًا على كمية عالية من البروتين! لهذا السبب، يمكنك تناول الأفوكادو قبل التمرين أو بعده، لأن الدهون الصحّية توفر الكثير من الطاقة. بالإضافة إلى البروتين يساعد على بناء كتلة العضلات الهزيلة ، والتي يمكن أن تحرق الدهون في الجسم لمساعدتك في حرق الدهون وخسارة الوزن الزائد.