تعتبر المانجو من الفواكه الموسمية اللذيذة الطعم وهي تحتوي على فيتامينات، معادن ومضادات أكسدة مفيدة للصحّة. لكن هل خطر في بالك أن لقشر المانغو فوائد كثيرة ومذهلة؟
فوائد قشر المانجو
يحتوي قشر المانجو على كميات من الانثوسيانين والكاروتينات، ومضادات الأكسدة الفعالة ومن فوائدها:
- تبطئ عملية الشيخوخة.
- تساعد على الحماية ضد التهاب المفاصل، وأشكال مختلفة من السرطان والسكري ومرض الزهايمر.
- يوجد بالمانجو أيضاً حامض الجلوتامين الذي يعد الغذاء المثالي للمخ من اجل التركيز والذاكرة.
- يلعب قشر المانجو دوراً هاماً في شد البشرة، كما أنه يُسهم في التقليل من مسامات البشرة ذات المسامات الواسعة.
- تؤكد دراسة أسترالية حديثة أن قشر المانجو يحتوي على العديد من المركبات التي تعيق تطور الخلايا الدهنية وتقتل الخلايا الدهنية، فتمكنك من فقدان الوزن أو حتى الحفاظ على الوزن.
- قشر المانجو يوفر راحة من الأمراض مثل عسر الهضم، والإمساك. واذا اضيف قشر المانجو الي لماء المغلي هو علاج فعال لالتهاب الغشاء المخاطي في المعدة. يمكن لقشر المانجو أيضاً ان تساعد على تقليل غثيان الصباح. كما يوفر نسبة عالية من الألياف.
- قشر المانجو يحتوي علي ريسفيراترول، وهي مادة البوليفينول التي لها خصائص مضادة للأكسدة قوية. ويعتبر ريسفيراترول مادة فعالة ضد تلف الخلايا. كما أنها تمنع المواد المسرطنة ويساعد على خفض نسبة الكوليسترول
- محاربة مرض السكري، فالوريسفيراترول في قشر المانجو يمنع مقاومة الأنسولين. وهذا هو سبب السكر من النوع الثاني، والانسولين هو الهرمون الذي يقلل من مستويات السكر في الدم
