إن كنت تحبّين ممارسة الرياضة، فأنت تبحثين دائمًا عن طرق لزيادة قدرتك على التحمّل، وتجدين غالبًا أنّ المكمّلات الغذائيّة ومسحوق البودرة والأحماض الأمينيّة وغيرها، على أنّها الخيار الأمثل لتحقيق ذلك. وإضافة إلى ذلك، يمكنك اكتساب هذه الميزة من خلال إدراج أطعمة معيّنة في نظامك الغذائيّ، ومن بينها، البنجر، الذي يُعرَف أيضًا باسم الشمندر. يمتاز هذا النوع من الخضار بطعمه اللذيذ، ويمكنك أن تستهلكيه بطرق مختلفة، أبرزها سلقه، وإعداد منه السلطة، أو تناوله بمفرده، أو إضافته لأنواع أخرى من الخضار والفاكهة لإعداد العصير منه. قلمَ يعدّ مثاليًّا لتحسين القدرة على التحمّل؟
غنيّ بالنترات
يعدّ البنجر مكونًا مهمًّا لك إن كنت تمارسين الرياضة، ذلك لأنّه غنيّ بالنترات، وهي مركّبات من الأكسجين والنيتروجين تتواجد بشكل طبيعيّ في بعض الأطعمة. وبمجرّد دخولها إلى الجسم، تتحوّل إلى أكسيد النتريك الذي يوسّع الأوعية الدمويّة، ويحسّن الدورة الدمويّة. كذلك، عندما تمتصّ العضلات الأكسجين الموجود في هذا المركّب، يعمل الجسم بكفاءة أكبر، وتزداد قدرته على التحمّل.
يخفّف من آلام العضلات
إضافة إلى خصائصه التي تعزّز القدرة على التحمّل، يساعد البنجر على التعافي من العوارض التي تظهر بعد التمارين المكثّفة، وذلك لاحتوائه خصائص مضادة للأكسدة والالتهابات، والتي تقلّل من آلام العضلات بعد التمرين.
يعزّز الأداء الرياضيّ
يساعد البنجر الرياضيّين على ممارسة التمارين الرياضيّة لوقت أطول قبل أن يشعروا بالإرهاق، ويكفي شرب كوب واحد من عصيره قبل ساعة ونصف من البدء بذلك. وتشير الدراسات العلميّة إلى أنّه ينفع بذلك، لمن يمارسون التمارين التي تتطلّب طاقة ثابتة لفترة أطول، مثل الجري لمسافات طويلة، في حين أنّها لم تؤكّد إن كان فعّالًا لتلك القصيرة، مثل رفع الأثقال.
يعزّز صحّة القلب
يعزّز البنجر صحّة القلب، ذلك لأنّ أكسيد النيتريك الموجود فيه يخفض ضغط الدم، الأمر الذي يحمي القلب من الإصابة بالحالات الخطيرة، مثل السكتات. كذلك، هو يساعد في تعزيز مستويات الهرمونات، الأمر الذي يحافظ على الصحّة الجنسيّة للمرأة، ويحسّن حالها المزاجيّة.
