مع حلول عيد الفطر السعيد، تمتلىء موائد الطعام بما لذّ وطاب من المأكولات الدسمة والحلويات. فيواجه بعض الناس مشاكل صحية التي غالباً ما تكون مرتبطة بسلوكيات غذائية خاطئة ويتحوّل العيد الى خطر يهدّد الصحة. ويحدث ذلك نتيجة للتغيير المفاجىء في مواعيد وأساليب ونوعيات الطعام المتناولة في العيد، حيث يعاني معظم الناس من عدة ظواهر مرضية مثل :التلبك المعوي، آلام بالمعدة، انتفاخ، اسهال حاد .. وغيرها من الأمراض التي تتعرض لها المعدة والجهاز الهضمي.
يوجد هناك عدة نصائح لتجنب حدوث هذه الأعراض، ومنها ضرورة عدم الإفراط فى تناول الأطعمة الدسمة والحلويات صباح يوم العيد لاسيما أن أكثر الحلويات التى تميز عيد الفطر هى الكعك والبسكويت والبيتفور، وهي أطعمة تحتوي على الدهون والسكريات، وتعويد المعدة على تناول وجبات خفيفة لتجنب مشاكل المعدة.
إليك مجموعة من النصائح الغذائية التي تحميك من الوعكات والأزمات الصحية التي يمكن أن تحدث لك خلال العيد وتقف حائلاً أمام إستمتاعك بقضاء العيد والخروج مع الأهل والأصدقاء .
- التدرج في تعويد معدتك على استقبال الطعام وذلك بالبدء بكميات قليلة من الطعام وتصغيير حجم الوجبات المتناولة لتجنب إرباك الجهاز الهضمي .
- الحرص على تناول وجبة فطور خفيفة في وقت باكر من الصباح وتجنب الفطور الثقيل الدسم .
- تجنب الإفراط في تناول الأطعمة الدسمة مثل الصلصات السميكة، المقالي والبقوليات حتى تستعيد المعدة نمطها المعتاد للعمل بشكل جيد بعد الصيام .
- الاستمتاع بغداء العيد الذي يحتوي كمية من اللحوم المفيدة لصحة الجسم مع الحرص على أن تكون قليلة الدسم كما أن طريقة طهيها وتحضيرها (الشوي) يخفف من امتصاص الجسم للدهون، وينصح بتناول الخضار الورقية بجانبها مثل البقدونس، الشبت والخس.
- عند تناول وجبة دسمة في أيام العيد ينصح بأن يكون العشاء خفيفا مثل كوب لبن مع تفاحة أو صحن سلطة لتجنب حدوث عسر الهضم .
- شرب النعناع الدافىء أو الزنجبيل مع الليمون بعد الوجبة يساعد في تهدئة المعدة وإزالة التشنجات المعوية.
- تجنب الإفراط في تناول الحلويات صباح العيد مثل الكحك ،البسكويت والبتيفور فهي أطعمة عالية جدا في محتواها من السكريات والدهون وتناولها بكميات كبيرة يؤدي إلى إرباك الجهاز الهضمي.
- الاعتدال في شرب القهوةحتى لا تتسبب في زيادة حموضة المعدة و حدوث الاضطرابات المعوية.
