من المعروف أن الزنجبيل من التوابل ذات نكهة لاذعة وقوية المفيدة لصحّة الأنسان كونه عنصر علاجي فعّال، وقد استخدم على مرور الزمن كدواء الطبيعي. انه ليس فقط يشفي من العديد من الأمراض بشكل فعال، ولكن أيضاً يمنع من الانتكاس. وفيما يلي فوائد الزنجبيل الصحية التي يمكن للمرء أن يتمتع من خلال أتّباع نظام غذائي منتظم:
- الزنجبيل له خصائص مضادات جيدة، مما يجعله علاج رائع للبرد، والسعال، والتهاب الحلق و ازدحام الأنف، والانفلونزا والربو وغيرها من المشاكل المتعلقة بالجهاز التنفسي. فهو يعمل على تقييد تقلص الجهاز التنفسي ويحفز إفراز المخاط ليعطينا الإغاثة من الحساسية.
- جذر الزنجبيل تحتوي على عوامل مضادة للالتهابات التي تمنع الإحساس بالغثيان. وقد أثبتت الدراسات أنه يمكن علاج دوار البحر، وغثيان الصباح لدى النساء الحوامل أوالغثيان الناجم عن العلاج الكيماوي لدى مرضى السرطان.
- إذا كنت تعانيين من مشاكل الهضم المزمن أو الحرقة، فالزنجبيل هو المنقذ لأنه يساعد في حرق البروتين بصورة أسرع أسرع، كما يحسن من امتصاص المواد الغذائية من خلال زيادة إفراز انزيم يسهل استيعاب المواد المغذية الحيوية في الخلايا، ويزيد من إفراز المخاط لتجنب قرحة.
بالأضافة لكونه يساعد على طرد الريح ومنع انتفاخ البطن، وعلاج مشاكل مثل عسر الهضم واضطرابات المعدة، والنفخ، الخ...
الاستهلاك اليومي للزنجبيل يمكن أن يساعدك في توازن مستويات السكر في الدم. ومن المعروف أيضاً أنه يمنع احتمالية حدوث فشل الكلى السكري (وهو تلف شديد في الكلى بسبب داء السكري).
- وقد أكّدت العديد من الأبحاث أن ادخال الزنجبيل في نظامك الغذائي اليومي يمكن أن يساعد على الحفاظ على خلايا الدماغ والذي يمنع في نهاية المطاف من المعاناة من مرض الزهايمر.
- يساعد الزنجبيل على فقدان الوزن الزائد بطريقة آمنة وسلسة لأنه يعمل بمثابة حارق للدهون الطبيعية.
- يساعد على تعزيز نظام المناعة والحماية من تطوير الالتهابات أو الأمراض الأخرى في كثير من الأحيان.
- يمكنك أضافة القليل من الزنجبيل للشاي التي غرست الزنجبيل فهو خير علاج لكثير من النساء خلال دورتهن الشهرية لأنه يمكن أن يقلل من تقلصات الطمث ويحد من الألم الشديد.
- يعالج ألم الصداع النصفي بشكل طبيعي وفعّال. فوفقاً للعلماء فالزنجبيل يبطئ وظائف البروستاجلاندين في الجسم، مما يقلل من التهاب الأوعية الدموية، وبالتالي تخفيف الألم إلى حد كبير.
- الزنجبيل غنيّ بالمواد المضادة للاكسدة، ويمكنه الحد من سرطان المبيض والقولون إذا ما استخدم أثناء المراحل المبكرة. أنه يسبب موت الخلايا المبرمجة أو الالتهام الذاتي لخلايا السرطان وبالتالي الشفاء من المرض.
- لا تترددي وضيفي الزنجبيل إلى نظام غذاءك اليومي لأنه غنيّ بالأكسدة والمضادات للالتهابات وبسسب صفاته المسكنة والتي تساعد في علاج آلام المفاصل وتورم بشكل فعّال. فانه يخفف الأعراض ويلغي الحاجة إلى استخدام مسكن للألم في حالات التهاب المفاصل الحاد المفاصل الروماتيزمي، التهاب المفاصل، التهاب الأوتار، إلخ...
