أثبتت الدراسات العلمية أن تناول السكريات المضافة. يمكن أن يساهم في مجموعة متنوعة من المشاكل الصحية، بما في ذلك:
- زيادة الوزن
- البدانة
- داء السكري من النوع 2
- مرض قلبي
يمكن أن يساعدك الحد من كمية السكر المضاف الذي تستهلكيه في الحفاظ على رشاقتك والتمتع بصحة أفضل.
ما هي السكريات المضافة؟
توجد السكريات الطبيعية في جميع الأطعمة والمشروبات، لكن السكر المضاف يشير إلى أي نوع من السكر أو المُحلي الذي يضاف إلى الأطعمة أو المشروبات عند تحضيره أو معالجته.
بعض الأنواع الشائعة من السكريات المضافة تشمل:
- السكر الحب
- العسل
- شراب الذرة
- الدبس
توجد السكريات الطبيعية في الأطعمة مثل:
- مثل الفركتوز في الفواكه
- اللاكتوز في الحليب
تحتوي السكريات الطبيعية على الألياف أو البروتين أو كليهما، مما يجعل الخيارات الغذائية مثل التفاح أو الزبادي مصدرًا صحيًا لطاقة تدوم لفترة أطول. يوصي الأطباء وخبراء التغذية بالحد من تناول السكريات المضافة.
هناك طرق لتجنب تناول الكثير من السكر المضاف وذلك عن طريق الحد من كميات الأطعمة المصنعة.
كيف يمكنك تحقيق توازن في نظامك الغذائي؟
- قراءة الملصقات الغذائية.
- إقران الكربوهيدرات مع البروتين وبعض الدهون الصحية، مثل تلك الموجودة في الأفوكادو والمكسرات.
- تناول الوجبات الخفيفة وتجنّب الوجبات السريعة.
