يشخّص العلم فرط الحركة عند الاطفال باضطراب قصور الانتباه وفرط الحركة (ADHD)، ومن أعراضه فرط النشاط الحركي وعدم القدرة على الانتباه والتركيز على مهمة محددة لوقت طويل وصعوبة في التنظيم. لا يستطيع الأطفال الذين يعانون من هذا الاضطراب الجلوس بهدوء ولديهم مشكلة في الانضباط الذاتي.
ومن التوصيات التي يقدّمها الأطباء للأهل، بتحديد الطعام الذي يتناوله الأطفال والذي يزيد من نشاطهم أو يزيد من إنفعالهم. عندها يمكنك من معرفة ماهي الأطعمة التي يجب تجنّبها، والأطعمة التي يجب ادخالها الى نظامهم الغذائي.
كيف تؤثر الأطعمة على سلوك طفلك؟
يمكن للأطفال الذين يتناولون الأطعمة عالية السكر أو التي تحتوي على الكربوهيدرات المكررة مثل الأرز الأبيض ومنتجات الطحين الأبيض، أن يواجهوا انخفاض سريع في مستوى السكر في الدم وهذا يمكن أن يؤثر على مزاجهم.
تعمل هذه الأطعمة على اطلاق هرمونات الإجهاد مثل الإدرنالين والكورتيزول. وهذان الهرمونان مسؤولان عن زيادة العصبية والقلق وتعكير المزاج. لذلك، يجب ايجاد بديل طبيعي للاطعمة المصنّعة لأن المضافات الغذائية والألوان بالإضافة إلى مواد التحلية الاصطناعية تؤدي الى فرط نشاط الجهاز العصبي. تعمل الأطعمة التي تحتوي على الكالسيوم والمغنيسيوم، مثل المكسرات والخضروات والبذور، على التهدئة.كما أثبتت بعض البحوث أيضاً أن الطعام الغني بالبروتين يمكن أن يبطل مفعول السكر لدى الأطفال.
ما هي الأطعمة التي تساعد على تهدئة الأطفال المفرطي الحركة؟
كما ذكرنا، تساعد الأطعمة التي تحتوي على الكالسيوم والمغنيسيوم، مثل المكسرات والخضروات والبذور، على تهدئة أعصاب الأطفال، كذل أطعمة الغنية بالبروتين. يمكنك تقديم لأطفالك هذه الوجبات الخفيفة :
- رقائق الشوفان.
- الخضروات المقطّعة مثل الخيار والجزر وتغميسها مع اللبنة والحمص.
- الفوشار.
- البيض المسلوق.
- شيبس التورتيلا.
- الشوكولاته الداكنة.
- الزبادي قليل الدسم أو الجبن قليل الدسم محلى مع الفواكه.
- عصير الفواكه المركز.
- المكسرات أو البذور مثل اللوز، الكاجو، الجوز، الفول السوداني، بذور عباد الشمس وبذور اليقطين المحمص وفول الصويا والجوز المحمص .
- الفواكه الطازجة أو المجففة.
- الحبوب الجافة وحدها أو مع الحليب الخالي من الدسم أو مع الحليب قليل الدسم.
