إنّ فوائد التمر كثيرة جدًّا، الأمر الذي جعله على مرّ السنوات مكوّنًا أساسيًّا على الموائد، وخصوصًا في الدول العربيّة حيث يعدّ أساسيًّا في ثقافتها. فالمنطقة العربيّة تولي اهتمامًا كبيرًا لزراعة التمر، وهو يتوافر بأنواع مختلفة، ويمكن تناوله بطرق مختلفة، واستخدامه أيضًا لتزيين الأطباق، وقد حظي أخيرًا بانتشار عالميّ واسع، حيث بدأ يدخل أيضًا في إعداد الكوكتيلات والحلوى الصحيّة، وكذلك كمحلٍّ بديل للسكّر الاصطناعيّ. وإن كنت تتساءلين، ما فوائد التمر، سنخبرك في ما يأتي عن أبرزها، لتحرصي من اليوم وصاعدًا، على استهلاكه بكميّة معتدلة والاستفادة من خصائصه.
فوائد التمر على الريق
خلال شهر رمضان، يُنصَح دائمًا بتناول التمر قبل أي نوع آخر من الأطعمة الموجودة على المائدة، ذلك لأنّ تناوله على مائدة فارغة يوفّر للجسم الكثير من الفوائد. فهو يخفّض مستويات الكوليسترول والدهون في الجسم، والتي تتراكم خصوصًا على الكلى والقلب وفي الأوعية الدموية، الأمر الذي يقي من مخاطر الإصابة بما يؤثّر سلبيًّا على وظائف هذه الأعضاء. كذلك، يزوّد التمر الجسم بمضادات الأكسدة التي تساعد على التخلّص من الجذور الحرّة، الأمر الذي يحمي من الإصابة بالزهايمر والخرف وكلّ ما يؤثر على صحّة الدماغ والخلايا العصبيّة. التمر يساعد أيضًا على علاج فقر الدم، ويزوّدك بالطاقة وبالكثير من الفيتامينات والعناصر الغذائيّة المهمّة، ويحافظ على صحّة العظام وضغط الدم ومستويات السكّري.
فوائد التمر للحامل
يحتوي التمر الكثير من العناصر الغذائيّة المفيدة للمرأة الحامل وجنينها، ومن أهمّها، الألياف الغذائيّة التي تسهّل حركة الأمعاء، ما يساعد في تخفيف الإمساك الشائع لدى النساء الحوامل لأنّ هرمونات الحمل تُبطئ وظائف الجهاز الهضميّ. كذلك، هو غنيّ بالبوتاسيوم الذي يحافظ على استقرار ضغط الدم ويقلّل من شعورها بتقلّص العضلات، خصوصًا وأنّ معاناة الحوامل من الغثيان والقيء في الأشهر الأولى من الحمل يتسبّب بانخفاض مستوى هذا العنصر الغذائيّ المهم. ومن فوائد التمر للحامل أيضًا، أنّه يتمّ هضمه ببطء ولايتسبّب بارتفاع مستوى السكّر في الدم، ما يجعله مكوّنًا أساسيًّا لها، لأنّ معظم الحوامل يُصبنَ بما يُعرَف بسكّر الحمل، وهذه حال صحيّة تؤثّر على الجنين، حيث تزيد وزنه، وتؤدي إلى الولادة المبكرة.
كيفية تناول التمر
يمكنك أن تستهلكي التمر بطرق مختلفة لتستفيدي من خصائصه وتتلذّذي بنكهته المميّزة، وأبرزه، تناوله بمفرده، أو إضافته إلى المكوّنات التي تعدّين منها الكوكتيلات الطبيعيّة المغذيّة، وكذلك لإعداد أنواع الحلويات المختلفة، مثل فطيرة التمر، والبسكويت، وقالب الحلوى. كذلك، يمكنك أن تضيفيها إلى جانب المكسّرات، لتزيين الأطباق الرئيسيّة على المائدة.
