هل كنت تعلمين ان البروكلي من اهم ما يمكنك تناوله لتعزيز صحتك؟ نعم فعند تناول البروكلي يتم الحصول على عشرات العناصر الغذائية التي تدعم الصحة على مستوى الجسم.
البروكلي والتهاب المفاصل
أن البروكلي غني بالكبريت ، والسلفورافان ، ويمنع الانزيم الذي يدمر الاربطة , ويعتقد أن زيادة البروكلي في النظام الغذائي يساعد على إبطاء و منع هشاشة العظام .
البروكلي ومحاربة السرطان
تبين ان السلفورافان في البروكلي يقتل الخلايا السرطانية ، وبالتالي يمنع نمو الاورام . يعزز البروكلي ايضا أنزيمات الخلايا التي تحمي من التلف الجزيئي من مسببات السرطان. يساعد ايضاً في قمع الجينات الغريبة مثل الجينات المتعلقة بالأمراض الفيروسية وغيرها.
فوائد البروكلي لضغط الدم
من شأن البروكلي أيضا أن يحسن بشكل كبير من ضغط الدم ووظائف الكلى . وفقا لدراسة جديدة اجريت على الفئران فان البروكلي مفيد بشكل كبير لمرضى ضغط الدم.
البروكلي يحارب الشيخوخة
السلفورافان الموجود في البروكلي يحفز مجموعة من مضادات الأكسدة في الجسم التي يمكن أن تبطئ التراجع في الجهاز المناعي الذي يحدث مع التقدم في العمر .
.
