على الرغم من أن الكثيرين منا قد لا يحبّون تناول الفاكهة والخضار، والتي لا بدّ منها في أي نظام غذائي صحي ومتوازن (كونها أطعمة قليلة السعرات الحرارية ومصدراً غنياً لمضادات الأكسدة والفيتامينات والألياف والمعادن)، هناك وسائل أخرى يمكن لأولئك الأشخاص اعتمادها لمساعدتهم على تقبّل تلك المأكولات بطريقة مريحة وممتعة. تسألون كيف؟ إليكم النصائح التالية:
1 – يمكن أن تكون وجبة الإفطار مكوّنة من طبق الحبوب المعتاد مع إضافة عدة قطع من الفواكه. كما يمكن للوجبة الخفيفة أن تكون مكوّنة من اللبن الطازج الذي نضيف إليه بعضاً من قطع الفواكه.
2 – يمكننا اختيار طبق فاتح للشهية (appetizer) محضّر من أنواع مختلفة من الخضار الجاهزة للغمس في صلصات متنوّعة وقليلة الدسم.
3 – يمكننا تحضير وجبة من اللحم أو الدجاج التي ترافقها صلصة من الخضار المنوّعة.
4 – يمكننا استبدال مشروب الصودا أو الكولا بكوب من عصير البندورة أو عصير التفاح.
5 – عند الانتهاء من الوجبة الرئيسية، بإمكاننا اختيار نوع من التحلية المكوّنة من سلطة فواكه ملوّنة مزيّنة برقائق الشوكولا أو تلك المحضّرة من الفواكه المطبوخة المضاف إليها بعضاً من الفانيليا أو القرفة.
6 – يمكننا تزيين غرفة الجلوس بطبق من الفواكه التي لا تحتاج إلى التبريد. بالتالي، عندما يحين موعد تناول وجبة خفيفة، نتّخذ عادة اختيار واحدة من تلك الفواكه لنستمتع بها.
7 – يمكننا أخيراً أخذ عادة تحضير الوجبات الخفيفة مسبقاً لنحملها معنا إلى العمل أو إلى أيّ مكان آخر. كما قد تشمل هذه الوجبات شرائحاً من الفلفل المتعدّد الألوان، والجزر الصغير، والطماطم الكرزيّة، الخ.
لمزيد من المواضيع المتعلقة بالتوعية الغذائية، الرجاء زيارة الموقع الخاص بـ On Diet Now "أون دايت ناو" لصاحبته الباحثة في علم التغذية السيدة دنيز أبو جمرة: www.ondietnow.me
أو عبر فايسبوك على الرابط التالي: https://www.facebook.com/ondietnow
دنيز أبو جمره
باحثة وناشطة في علم التغذية
On Diet Now: تطبيق التوعية الغذائية المجاني
جميع الحقوق محفوظة
