هل تعلمين أن خياراتك اليومية يمكن أن تكون خط الدفاع الأول لجسمك؟ يُقال: الطعام دواء، وهذا صحيح، لأن الجهاز المناعي، الذي يتكون من شبكة معقدة من الخلايا والأنسجة، يعتمد بشكل كبير على ما تأكلينه وتشربينه. كما يمتلك هذا الجهاز قدرة هائلة على محاربة البكتيريا والفيروسات، لكنه يحتاج إلى الدعم الصحيح ليعمل بأفضل كفاءة. لذلك، سنكتشف اليوم في هذا المقال أهم أطعمة تقوي المناعة، وكذلك المشروبات والفيتامينات التي تساعد على تعزيز مناعتك، وحماية صحتك.
بعض أنواع الخضراوات
تُعد الخضار مصدرًا صحيًا وغنيًا بالفيتامينات، وبعض الخضار تُعد أطعمة تقوي المناعة ومنها ما يأتي:
البروكلي:
يُعد البروكلي مصدرًا غنيًا بفيتامين ج، كما يحتوي مجموعة من مضادات الأكسدة الفعالة
السبانخ:
يُعد السبانخ مصدرًا لكل من فيتامين ج، وفيتامين هـ، وهما يعملان على تقوية جهاز المناعة.
البطاطس الحلوة:
تحتوي البطاطس الحلوة بيتا كاروتين، والتي تتحول في الجسم إلى فيتامين أ الذي يُعد مضاد أكسدة قوي.
بعض أنواع الفاكهة
بعض الفواكه تُقوي المناعة، ومنها ما يأتي:
البطيخ:
يحتوي البطيخ مضاد أكسدة يسمى غلوتاثيون وهي أطعمة تقوي المناعة، وتُساعد الجسم على محاربة العدوى، ويتركز الغلوتاثيون في الجزء الأحمر من البطيخ الأقرب إلى القشرة.
التوت:
يُعد التوت مصدرًا غنيًا بمضادات الأكسدة، وتبين أنّ مادة الأنتوسيان الموجودة فيه أنها تساعد بشكل خاص على تقوية جهاز المناعة ودفاعاته في منطقة الجهاز التنفسي، وتساعد في محابة الأمراض في هذه المنطقة.
البرتقال والكيوي:
يُعد كل من البرتقال والكيوي مصدرًا غنيًا بفيتامين ج، والذي يُساعد بشكل كبير على تقوية جهاز المناعة، كما أنّه يُساعد في تقليل مدة الأعراض المصاحبة لنزلات البرد.
بعض أنواع الأطعمة البحرية
قد يكون لبعض الأطعمة البحرية دور في تقوية المناعة، ومنها ما يأتي:
المحار:
يُعد المحار جزءًا من قائمة أطعمة تقوي جهاز المناعة لاحتوائه الزنك، والذي له دور هام في تفعيل خلايا الدم البيضاء المرتبطة باستجابة الجسم المناعية.
الأسماك الزيتية:
مثل السلمون، والتونا وغيرها، هي أطعمة تقوي المناعة وذلك لاحتوائها الأوميغا 3، والذي يحتمل أن يكون له دور في علاج بعض الأمراض المرتبطة بجهاز المناعة، مثل التهاب المفاصل الروماتويدي.
مشروبات وأعشاب تقوي المناعة
سنخبرك عن بعض المشروبات والأعشاب المفيدة لتقوية جهاز المناعة فيما يأتي:
الكركم:
الكركم هو واحد من أشهر التوابل، والذي يحتوي مادة الكركمين والتي تُعد من مضادات الأكسدة، والالتهاب، وتقوي جهاز المناعة.
الزنجبيل:
يُمكن إعداد شاي الزنجبيل، أو إضافته إلى الطعام وحتى الحلويات، ويُعد الزنجبيل مضادًا للأكسدة والالتهاب، ويحتمل أن يساعد في الوقاية من المرض.
عصير الرمان:
استخدم قديمًا الرمان في علاج العدوى، ويُستخدم عصير الرمان في الوقت الحالي لمساعدة الجسم على محاربة البكتيريا والفيروسات.
الشاي الأخضر:
يحتوي الشاي الأخضر مادة الكاتيشين، والتي يحتمل أن تساعد على منع الفيروسات من التكاثر، وتزيد من فاعلية جهاز المناعة.
