الالتهاب هو استجابة الجسم الطبيعية للإصابة أو العدوى ، وغالبًا ما تسبب احمرارًا موضعيًا أو تورمًا أو ألمًا أو حرارة. الالتهاب الحاد هو عادة استجابة وقائية ومترجمة للعدوى أو الإصابة. إنه مصمم لشفاء الجسم واستعادة وظائف الأنسجة الطبيعية. إذا استمر الالتهاب لفترة طويلة من الزمن ، يصبح التهاب مزمن. يمكن أن يكون الالتهاب المزمن نتيجة للعدوى أو تفاعل المناعة الذاتية أو الحساسية.
تم التعرف على بعض الأطعمة المضادة للالتهابات والتي قد تساعد في تقليل الالتهاب المزمن والألم ومن ضمنها أحماض أوميغا 3 الدهنية الموجودة في الأسماك وبعض المكسرات والشوكولاته.
نقدّم لك اليوم 7 توابل مضادات للالتهاب يمكنك دمجها في نظامك الغذائي وتشمل:
1- الكركم
يتميّز الكركم نوع بلونه الأصفر الفاقع وهو من التوابل الشائع استخدامها في المطبخ الهندي والعربي. تم استخدام الكركم كدواء لعدة قرون لعلاج الجروح والالتهابات ونزلات البرد وأمراض الكبد. لقد أظهرت الدراسات التي أجريت على مصدر موثوق أن الكركمين، وهو مركب في الكركم يقلّل من الالتهابات في الجسم.
2- الزنجبيل
يعد الزنجبيل من التوابل الشهية المستخدمة في العديد من المأكولات. يمكنك شرائه كمسحوق أو كجذور طازجة في معظم محلات السوبر ماركت. يستخدم الزنجبيل كدواء تقليدي لعلاج اضطرابات المعدة والصداع والالتهابات.
وقد تم الثناء على الخصائص المضادة للالتهابات من الزنجبيل لعدة قرون.
3- القرفة
القرفة هي بهارات شهيرة غالبًا ما تستخدم لإضافة نكهة لذيذة إلى الأطعمة والمأكولات في العديد من المطابخ. لكن القرفة أكثر من مجرد مادة مضافة لذيذة في ماكولاتنا. لقد أثبتت الدراسات أن لهذه التوابل خصائص مضادة للالتهابات ويمكن أن تخفف التورم.
4- الثوم
ثبت علمياً أن للثوم خصائص مضادة للالتهابات تساعد في التخفيف من أعراض التهاب المفاصل وتخفيض مستوى ضغط الدم. استخدمي الثوم الطازج في أي طبق للحصول على نكهة إضافية والعديد من الفوائد الصحّية.
5- الفلفل الحار
يحتوي الفلفل الحار على العديد من فوائده الصحية وقد تم استخدامه منذ العصور القديمة في العديد من الوصفات الطبيّة. يحتوي الفلفل الحار على مركبات طبيعية تسمى بخاخات والتي تعطي هذه الثمار الحارة خصائصها المضادة للالتهابات. يعتبر الفلفل الحار من التوابل القوية المضادة للالتهابات ، لذلك تأكّدي من عدم الإكثار منه. يشتهر الفلفل منذ فترة طويلة كأداة مساعدة في الجهاز الهضمي.
6- الفلفل الاسود
إذا كنت لا تتحمّلين الفلفل الحار، فستكوني سعيدة بمعرفة أن الفلفل الأسود المعتدل هائل لخصائصه المضادة للالتهابات أيضًا. يعرف الفلفل الأسود باسم "ملك البهارات" وذلك لنكهته وفوائده المضادة للبكتيريا ومضادات الأكسدة والمضادة للالتهابات. وقد أظهرت الدراسات أن المركبات الكيميائية للفلفل الأسود ، وخاصة البيبيرين ، قد تكون فعالة في الحد من الالتهابات الحادة المبكرة.
7- القرنفل
تم استخدام القرنفل كمقشع ولعلاج اضطرابات المعدة والغثيان والتهاب الفم والحنجرة. يتم إضافة القرنفل المجفف في بعض الأطباق اللذيذة مثل الحساء واليخنة. يمكنك أيضًا استخدام القرنفل الكامل إلى المشروبات الساخنة مثل الشاي أو عصير التفاح.
تم المراجعة طبيا بواسطة جورج ت. كروتشيك ، دكتوراه في الطب ، ماجستير في إدارة الأعمال في 26 يناير 2017 - بقلم ماري إيلين
قصص ذات الصلة
6 المكملات الغذائية التي تحارب الالتهابات
6 الأطعمة التي تسبب الالتهابات
النظام الغذائي المضاد للالتهابات 101 - مكافحة الالتهابات بشكل طبيعي
3 سلالات مضادة للالتهابات تحتاج إلى إضافة إلى قائمة البقالة الخاصة بك
10 الفوائد الصحية ثبت من الكركم والكركمين
10 تمارين لهجة كل شبر من جسمك
هل كان المقال مساعدا؟!
نعم فعلا
لا
اقرأ هذا التالي
6 المكملات الغذائية التي تحارب الالتهابات
كتبها Franziska Spritzler ، RD ، CDE
يعد الالتهاب أحد المحركات الرئيسية للعديد من الأمراض الشائعة. فيما يلي 6 مكملات يمكن أن تقلل الالتهاب ، مدعومة بالعلم.
قراءة المزيد
6 الأطعمة التي تسبب الالتهابات
كتبها Franziska Spritzler ، RD ، CDE
بعض الأطعمة يمكن أن تسبب الالتهابات وتزيد من خطر الإصابة بأمراض مزمنة. وهنا 6 الأطعمة التي تزيد من التهاب
alkarkum wghyrha min altawabul almudadat lilailtihabat
alkarakum
zanjibayl
qarfa
thawm
harif
falifuli 'aswad
alqurnafil
ailtihab
alailtihab hu aistijabat aljism altabieiat lil'iisabat 'aw aleadwaa , wghalbana ma tasabab ahmrarana mwdeyana 'aw twrmana 'aw almana 'aw hararat. qad yusabib fiqdan wazifat al'ansijat almaeniati. alailtihab alhadi hu eadat aistijabat wiqayiyat wamutarajimat lileudwaa 'aw al'iisabat. 'iinah musamim lishifa' aljism waistieadat wazayif al'ansijat altabieiat.
ailtihab almufasil , bima fi dhalik taslub watawram hi al'aerad alshaayieat lialtihab almufasila.
'iidha aistamara alailtihab lifatrat tawilat min alzaman , yusbih ailtihab muzamnun.an ymkn 'an yakun alailtihab almuzamin natijatan lileadwaa 'aw tafaeul alminaeat aldhdhatiat 'aw alhasasiat.
al'ateimat almudadat lilailtihabat waltawabul
tama altaearuf ealaa bed al'ateimat almudadat lilailtihabati. qad tusaeid fi taqlil alailtihab almuzaman wal'alm. tama altaearuf ealaa 'ahmad awmygha 3 aldahniat almawjudat fi al'asmak wabed almukasarat wahataa alshukulatat likhasayisiha almudadat lilailtihabati.
albahth fi madaa diqat hadhih al'ateimat alty tuqalil min alailtihabat fi aljism mukhtalitat , walakun waedat. 'ihda alturuq alsihlat lidamj mdadat alailtihab fi nizamik alghidhayiyi hi aistikhdam altawabul.
alkarakum
alkarkm hu tawabul safra' rayieat shayieat fi almutabikh alhindii yumkinuk 'an tajidaha fi 'ayi matjar lilbaqalati. tam aistikhdam alkarkum kudwa' laedat qurun lieilaj aljuruh walailtihabat wunazalat albard wa'amrad alkabd.
laqad 'azharat aldirasat alty 'ujriat ealaa masdar mawthuq 'ana alkarakmayn , wahu murkab fi alkarkam , qad yuqalil min alailtihabat fi aljism.
zanjibayl
alzanjbil hu altawabul alshahiat almustakhdamat fi aledyd min almakulati. yumkinuk shirayih almashuq 'aw kajdhar jadid fi mezm mahallat alsuwbir markit. yustakhdam alzunjibayl kadwa' taqlidi lieilaj aidtirabat almueadat walsidae walailtihabati.
waqad tama althana' ealaa alkhasayis almudadat lilailtihabat min alznjbayl laedat qurun , waqad 'akadat aldirasat aleilmitalimusdir almawthuq bih.
qarfa
alqurfat hi biharat shahirat ghalbana ma tustakhdam linikhat al'ateimat almakhbuzati. lkn alqurfat 'akthar min mjrd madat madafat lidhidhat fi kaeukna. laqad 'athbatat aldirasat alty tamat masadiratuha 'ana altawabul laha khasayis mudadat lilailtihabat , walati ymkn 'an tukhafif altuwrim.
aihtafaz bialkamiyat aljayidat min alqurfat warashuha fi alquhwat 'aw alshshay , waealaa ras wajabat al'iiftar.
thawm
waqad thabat 'ana alkhasayis almudadat lilailtihabat min althawm litakhfif 'aerad ailtihab almufasili. qalilanaan ymkn 'an taqatae shawtaan tawilaan. aistakhdam althawm altaazij fi 'ayi tubiq ladhidh tqrybana lilhusul ealaa nakhat 'iidafiat wafawayid sahiatin.
'iidha kan almadhaq 'akthar min alllazim balnsbt lk , fahmir ras althawm lilhusul ealaa nakhat 'akthar halawat wanueumatin.
hulul shuraka' alrieayat alsihiya
alhusul ealaa 'iijabat min tabib fi daqayiq , fi 'ayi waqt
ladayk 'asyilat tabiyata? tuasil mae tabib muetamad min dhwy alkhibrat eabr al'intrnt 'aw eabr alhatifi. 'atba' al'atfal waghayruhum min almutakhasisin almutahat 24/7.
harif
hazaa kayin waghiruha min alfilfil alhari alssakhin bialthana' ealaa fawayidih alsihiyat mundh aleusur alqadimati. jmye alfilfil alhari tahtawi ealaa murkabat tabieiat tusamaa kibikhakhati. hadhih hi alty tueti althimar alharat khasayisuha almudadat lilailtihabati.
yuetabar alfilfil alharu tawabul qawiatan mudadatan lilailtihabat , ldhlk ta'akad min tadmin shurtat fi altabq altaali. tama aistikhdamih mundh fatrat tawilat ka'adat musaeadat fi aljihaz alhudmii aydana , lidha fahdhih fayidat 'iidafiat.
falifuli 'aswad
'iidha kan alkin harana jdana bsbb raghbatik , fasatakun seydana bimaerifat 'ana alfilfil al'aswad almuetadil qad tama tahdiduh likhasayisih almudadat lilailtihabat aydana. almaeruf biaism "mlik albiharata" , tama taqdir alfilfil al'aswad linakihatih wafawayidih almudadat lilbiktiriaa wamudadat al'aksadat walmadadat lilailtihabati.
waqad 'azharat aldirasat 'ana almarkabat alkimiayiyat lilfilfil al'aswad , wakhasat albibirin , qad takun faealatan fi eamaliat alailtihabat alhadat almubkirat.
alqurnafil
tama aistikhdam alqurnfl kamuqshae , walieilaj aidtirabat almueadat walghuthayan waltihab alfami walhanijrati. la yazal albahth mkhtltana , lkn al'adilat tushir 'iilaa 'ana ladayhim khasayis mudadatan lilailtihabati.
alqurnafil almujafaf yaemal bishakl jayid fi alsilae almakhbuzat wafi bed al'atbaq alladhidhat , mithl alhusa' walyikhnat alqalabiati. yumkinuk aydana aistikhdam alqurnfil alkamil labithi alnakhat waltaghdhiat fi almashrubat alssakhinat mithl alshshay 'aw easir altafahu.
tama almurajieat tabiyaan bwastt jurj t. krwtshyk , dukturah fi altibi , majstyr fi 'iidarat al'aemal fi 26 yanayir 2017 - biqalm mari 'iilin
qasas dhat alsila
6 almukamalat alghidhayiyat alty tuharib alailtihabat
6 al'ateimat alty tasabab alailtihabat
alnizam alghidhayiyu almudadu lilailtihabat 101 - mukafahat alailtihabat bishakl tabieiin
3 silalat mudadat lilailtihabat tahtaj 'iilaa 'iidafat 'iilaa qayimat albaqalat alkhasat bik
10 alfawayid alsihiyat thabat min alkirkum walkrkimin
10 tamarin lahjatan kl shabar min jasmak
hal kan almaqal msaeda?!
nem fielaan
la
aqra hdha alttali
6 almukamalat alghidhayiyat alty tuharib alailtihabat
katabuha Franziska Spritzler ، RD ، CDE
yueadu alailtihab 'ahad almuharikat alrayiysiat lileadid min al'amrad alshaayieati. fima yali 6 mukamilat ymkn 'an tuqalil alailtihab , madeumat bialeilm.
qara'at almazid
6 al'ateimat alty tasabab alailtihabat
katabuha Franziska Spritzler ، RD ، CDE
bed al'ateimat ymkn 'an tusabib alailtihabat watazid min khatar al'iisabat bi'amrad mizamanatin. wahuna 6 al'ateimat alty tazid min ailtihab
Show more
Send feedback
History
Saved
Community
