الجلاب هو مشروب نموذجي شعبي، اعتاد المتسوقون والعاملون في القدم أن يشربوه من الباعة المتجوّلين الذين يحملون حاويات فضّية ضخمة على ظهورهم لإرواء عطشهم. يتم تقديم الجلاب خلال شهر رمضان مع مكعبات الثلج والصنوبر، وعلى الرغم من كونه مصدر جيد للسكر والفيتامينات والمعادن، إلا أنه غني بالسعرات الحرارية.، لذلك يجب استهلاكه باعتدال.
يستحرج عصير الجلاب من دبس الزبيب ودبس التمر أو العنب وهو غني بالفيتامينات والمعادن الضرورية للجسم ومن ضمنها البوتاسيوم والمغنيسيوم والزنك والحديد والكالسيوم والمنجنيز، باإافة إلى العديد من الفيتامينات.
تعرّفي معنا في هذا المقال على فوائد عصير الجلاب:
1- ترطيب الجسم
يعمل عصير الجلاب على ترطيب الجسم وحمايته الجفاف الناتج عن الصيام والامتناع عن شرب كميات كافية من السوائ خلال النهار خاصةّ في المناطق الحارة. يساعد شرب كوب من عصير الجلاب الجسم على استعادة الطاقة والتخلّص من الشعور بالتعب والإرهاق لأنهه يحتوي على نسبة جيدة من الماء والمعادن والفيتامينات.
2- تحسين وظيفة الجهاز الهضمي
يساعد الجلاب بشكل كبير على تحسين وظيفة الحهاز الهضمي والوقاية من اضطرابات المعدة والمصارين مثل الإمساك ونتراكم الغازات والآلام الناجمة عن عسر الهضم وذلك لأنه غني بالألياف الغذائية التي تسهّل الهضم.من ناحية أخرى، يساعد عصير الجلاب الجسم على امتصاص الفيتامينات والمعادن بسرعة مما يخفف من اضطرابات الجهاز الهضي خصوصاً بعد الصيام، كما يحد من الحموضة في المعدة.
3- تقوية جهاز المناعة
الجلاب غني بمضادات الأكسدة التي تساعد على تقوية الجهاز المناعي وحماية الجسم من الإصابة بالعدوى الفيروسية والبكتيرية. تناولي كوب واحد من عصير الجلاب يومياً واحمي نفسك من الاصابة بفيروس كورونا.
4- تعزيز الذاكرة والقدرة المعرفية
يحتوي الجلاب على الأوميغا 3،وهي أحماض دهنية أحادية غير مشبعة، تساعد عاى تحفيز بناء الخلايا الدماغية وتجديد الخلايا التالفة. أثبتت الدراسات والأبحاث العلمية أن عصير الجلاب مفيد على وجه التحديد للرجال لتحسين عملية الخصوبة والقدرة الجنسية.
5- توفير الطاقة
يحتوي عصير الجلاب على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن والتي تُعد من العناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها الجسم لتعزيز الطاقة وتنشيط الدورة الدموية.
6- تقوية الأعصاب والعضلات
يحتوي الجلاب على فيتامين ب 6 المفيد لعلاج أي خلل يصيب الجهاز العصبي ويعمل على تقوية الأعصاب، مما يجعله من أفضل المشروبات المنشطة للرياضين. يعمل الجلاب على تقوية العضلات وتحسين أداء الجسم أثناء ممارسة التمارين الرياضية، يحتوي الجلاب على فيتامين ب و ب6 المفيدان للجهاز العصبي ولتقوية العضلات.
