نقضي الكثير من الوقت في البحث عن السعادة. فنجرب أشياء جديدة لتحسين صحتنا النفسية مثل العلاج وإجراءات التمارين الرياضية الجديدة والتأملات. وعندما نفكر في الأشياء التي تجعلنا سعداء، لا يكون نظامنا الغذائي عادةً على رأس القائمة. ومع ذلك، فإن الأطعمة التي نأكلها تلعب دورًا رئيسيًا في شعورنا بالسعادة او لا. فقد أظهرت دراسات تربط بين التغذية والصحة النفسية، عن ان بعض الأطعمة تزيد مستويات السيروتونين في أدمغتنا، والذي هو معروف أيضًا بإسم "هرمون السعادة"، هو مادة كيميائية تلعب دورًا مهمًا في تنظيم مزاجنا.
أكملي قراءة هذا المقال وتعرفي على أفضل 6 أطعمة ستجعلك سعيدة.
1- الشوكولاتة الداكنة
وجدت مراجعة منهجية أن الشوكولاتة الداكنة يمكن أن تؤثر بشكل إيجابي على الحالة المزاجية للفرد. فهنالك ثلاثة مكونات رئيسية موجودة في الشوكولاتة مرتبطة بالشعور بالسعادة: التربتوفان، الثيوبرومين، والفينيليثيل ألانين. التربتوفان هو حمض أميني يستخدمه الدماغ لإنتاج السيروتونين. الثيوبرومين منبه ضعيف يمكنه تحسين مزاجك، والفينيل إيثيل ألانين هو حمض أميني آخر يستخدمه الجسم لإنتاج الدوبامين، والذي يعمل كمضاد للاكتئاب.
2- الموز
على الرغم من احتواء الموز على مادة السيروتونين، إلا أنه غير قادر على عبور الحاجز الدموي الدماغي. لكن يمكن أن يلعب الموز دورًا مهمًا في تنظيم حالتك المزاجية بطريقة غير مباشرة. يحتاج جسمك إلى فيتامين ب 6 لإنتاج السيروتونين، والموز غني بشكل خاص بهذه المغذيات.
3- جوز الهند
جوز الهند مليء بالدهون الثلاثية متوسطة السلسلة، والتي يمكن أن تساعد في تعزيز طاقتك. سبب آخر يعتبر جوز الهند غذاء جيد للمزاج هو أن دراسة عام 2017 وجدت أن حليب جوز الهند قد يقلل من القلق.
4- الأفوكادو
هذه الفاكهة الناعمة والقشدة مليئة بالعناصر الغذائية بما في ذلك الكولين، الذي يستخدمه جسمك لتنظيم الجهاز العصبي والمزاج. وجدت دراسة أن الدهون الصحية في الأفوكادو مرتبطة بانخفاض القلق لدى النساء. سبب آخر رائع لاستهلاك المزيد من الأفوكادو هو أنها غنية بفيتامين ب، والذي تم ربطه بانخفاض مستويات التوتر.
5- التوت
هل تعلمين أن تناول المزيد من الفاكهة مرتبط أيضًا بصحة نفسية أفضل؟ التوت، على وجه الخصوص، غني بمضادات الأكسدة، المعروفة أيضًا باسم الفلافونويد، والتي قد تقلل من أعراض الاكتئاب.
6- الأطعمة المخمرة
الأطعمة التي تمر بعملية التخمير مثل مخلل الملفوف، والكيمتشي، والكفير، والكومبوتشا، والزبادي، تساعدك على الحفاظ على أمعاء صحية وقد تساعد أيضًا في تحسين مزاجك. تنتج عملية التخمير هذه البروبيوتيك، والتي بدورها تدعم البكتيريا الصحية في أمعائك. يتكون ما يصل إلى 90٪ من السيروتونين الذي ينتجه جسمك من خلايا الأمعاء. لذا فإن تناول الأطعمة المخمرة يعزز إنتاج السيروتونين بشكل أفضل.
