نقدم لك 5 نصائح فعّالة لـ التحكم بكميّة الطعام:
- تناولي الطعام بالشوكة بدلاً من الملعقة، وذلك كلّما كان هذا ممكناً
إن سعة الشوكة من الطعام أقل بكثير من سعة الملعقة. من هنا، سيساعدك ذلك في الوصول إلى الشعور بالشبع بوقت أسرع من المعتاد وبالتالي تناول كمية أقل من الطعام.
- لا تقومي بإلغاء جميع النشويات من نظامك الغذائي
إن النشويات هي مصدر أساسي للطاقة وبإلغائها عشوائياً وبشكل قاطع لن يطول بك الأمر كثيراً حتى تنكبّ وبشكل فجائي ولا إرادي على العجائن والحلويات والخبز وكل ما كنتَ قد حرمت نفسك منه لأيام طويلة. وسيساهم ذلك طبعاً في إفشال خطتك وإحباطك من جديد.
- ابتعدي عن المنتوجات الصناعية التي تحتوي بين مكوّناتها على مادة الغلوتامات أحادية الصوديوم، أو ما يُسمى بـ “غلوتامات الصوديوم” أو GMS، أو :E621
ستزيد هذه المادة من شهيتك على الطعام وستُضعف بالتالي قدرتك على الاكتفاء بالكمية التي تنوي تناولها. نجد غلوتامات الصوديوم في العديد من المنتجات، خاصة تلك المدخّنة، وفي بعض أنواع الكاتشاب، رقائق البطاطا، البسكويت، الوجبات الخفيفة الجاهزة، حبوب الإفطار، الوجبات الجاهزة، الحساء المجفّف، مكعّبات المرقة الصناعية، اللحوم المعلّبة، اللحوم المقدّدة، الصلصات الصناعية المخصّصة للسلطات…
- ابدأي وجبة طعامك بطبق من السلطة
تحتوي الخضار على نسبة عالية من الألياف التي تلعب دوراً هاماً في إعطائك الإحساس بالامتلاء والشبع. بالتالي، سيساعدك ذلك في السيطرة على قابليتك على الطعام خلال الوجبة.
- لا تدعي نفسك أبداً تتضوّرين جوعاً
قد يصبح من شبه المستحيل التحكّم بالشهية على الطعام أو بالكمية المتَناوَلة عند الإحساس بالجوع الشديد بعد ساعات طويلة دون تناول أي طعام. لذا، اعمد دوماً إلى تناول الخضار النيئة مع كوب كبير من الماء بين الوجبات أو لدى إحساسك بجوع خفيف.
لمزيد من المواضيع المتعلقة بالتوعية الغذائية، الرجاء زيارة الموقع الخاص بـ On Diet Now "أون دايت ناو" لصاحبته الباحثة في علم التغذية السيدة دنيز أبو جمرة: www.ondietnow.me
أو عبر فايسبوك على الرابط التالي: https://www.facebook.com/ondietnow
دنيز أبو جمره
باحثة وناشطة في علم التغذية
On Diet Now: تطبيق التوعية الغذائية المجاني
جميع الحقوق محفوظة
