من السهل الإفراط في تناول الطعا، خاصة في الوضع الحالي من الحجر المنزلي حيث يؤدّي الملل والتوتّر إلى الإكل للتسلية. فمن المعروف أن الإجهاد هو من العوامل التي تسبب الإفراط في تناول الطعام. لحسن الحظ، هناك العديد من الحيل التي يمكنك استخدامها لوقف الإفراط في تناول الطعام.
1- تذكّري الشعور بالذنب بعد تناول الطعام
من الصعب السيطرة على الرغبة في تناول الطعام عندما تكوني محاطة بالماكولات طوال الوقت. لتجنب هذا الإغراء، فكّري في ما ستشعرين به بعد تناول الكثير من الطعام وبالمقابل، تخيلّي سعادتك في حال امتنعت عن تناوله. اتّبعي هذه الاستراتجية في كل مرة تفكرين فيها في تناول وجبة خفيفة غير ضرورية.
2- الأكل ببطء
يستغرق معدتك بعض الوقت لإبلاغ العقل باشعور بالامتلاء والشبع. يتم تنشيط مستقبلات الشد في المعدة عندما تمتلئ بالطعام أو الماء ويتم إرسال إشارات إلى الدماغ مباشرة ًمن خلال العصب المبهم الذي يربط بين الأمعاء وجذع الدماغ. يتم إطلاق الإشارات الهرمونية عندما يدخل الطعام المهضوم جزئيًا إلى الأمعاء الدقيقة. يمكن أن تستغرق هذه العملية من خمس إلى 20 دقيقة، ولذلك، من المهم تناول الطعام ببطء. إن تناول الطعام بسرعة كبيرة هو طريقة مؤكدة للإفراط في تناول الطعام.
3- ضعي قاعدة لتناول الطعام
غالبًا ما نتناول الطعام أمام التلفاز أثناء مشاهدة عروضنا المفضلة، وفي هذه الحالة، لا ينصّب تركيزك على الطعام الذي تتناوليه مما قد يؤدي إلى الإفراط في تناول الطعام. ضعي قاعدة لتناول الوجبات والتركيز على الوجبة المتناولة. سوف تلاحظي الفرق في التعرف على إشارات الشبع والامتلاء.
4- السيطرة على الإجهاد
الضغوطات الحياتية دائمة ويبدو كما لو أن هناك دائمًا شيء يسبب لنا التوتر، سواءً كان العمل أو القضايا العائلية. لا يؤدي هذا الضغط فقط إلى إحداث فوضى صحّية مثل ارتفاع ضغط الدم والإسهال والصداع وألم في الصدر، بل يسبب الإفراط في تناول الطعام. يُطلق الجسم عندما يتوتر، هرمون الكورتيزول، والذي يسبّب أيضًا زيادة الشهية. سواء كنت جائعة أم لا، فإن جسمك يتوق إلى الطعام. في كثير من الحالات، ينتهي بك الأمر في تناول الأطعمة الغنية بالسكر والدهون، مما يجعل الإفراط في تناول الطعام أسوأ. إذا لم تتمكني من السيطرة على الضغط في حياتك، فإن الخطوة التالية هي السيطرة على إمكانية الإفراط في تناول الطعام وإيقافه قبل أن يبدأ.
5- تناول الطعام قبل الشعر بالجوع
قد تبدو هذه الفكرة غريبة ، لكن انتظار الجوع قد يسبّب غثيان طفيف أو صداع كما يمكنك أيضًا تتناولي الأطعمة غير الصحية وبالتالي ستأكلي على الأرجح أوّل ما تقع عليه يدك. يميل معظم الناس إلى تناول الطعام في نفس الوقت تقريبًا كل يوم. اضبطي منبهًا على هاتفك لمدة ساعة قبل تناول كل وجبة.
