إن اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن يحتوي على الكثير من الفواكه والخضروات والوجبات المطبوخة في المنزل بدلاً من الأطعمة المعلبة سوف يساعدك في الحفاظ على صحّة القلب. ومع ذلك، هناك عدد قليل من الأطعمة على وجه الخصوص التي يمكن أن تعزّز صحّة قلبك. يضخ القلب الدم المؤكسد حول الجسم إلى الأنسجة والأعضاء من خلال الأوعية الدموية. يمكن أن يساعد اتباع نظام غذائي جيد، إلى جانب ممارسة التمارين الرياضية بانتظام، والحد من التوتر على الحفاظ على صحة القلب. فيما يلي، 5 أطعمة مغيدة للقلب:
1- الطماطم
يمكن أن توفر الطماطم بعض الحماية للقلب بسبب احتوائها على اللايكوبين، وعو نوع من أنواع الكاروتينات، أو المغذيات النباتية، والذي يعطي الطماطم لونها المميز. الطماطم غنيّة ببمضادة الأكسدة ومضادة الالتهابات، وقد اثبتت الدراسات العلمية أن اللايكوبين يمكن أن يدعم صحة القلب والأوعية الدموية، وكذلك يساعد في الوقاية من أمراض القلب.
2- الحبوب
اتباع نظام غذائي غني بالحبوب الكاملة ، بالإضافة إلى المكسرات والفواكه والخضروات، والأحماض الدهنية المشبعة مفيد لصحة القلب. تحتوي الحبوب الكاملة على نسبة عالية من الدهون غير المشبعة والتي لها تأثير إيجابي على مستويات الكوليسترول، مما يساعد على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
3- الشمندر
تتعدّد فوائدالشمندر الصحّية ومن ضمنها العمل على زيادة ضخ إلى جميع أنحاء الجسم. يرتفع ضغط الدم بسبب عوامل عدّة، منها التوتر والوزن الزائد وعدم اتباع نظام غذائي صحّي والتقدّم في السن. إذا استمر ضغط الدم دون علاج، فقد يؤدي ذلك إلى زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب مثل السكتات الدماغية والنوبات القلبية وأمراض القلب والأوعية الدموية. يحتوي الشمندر على النترات الذي يسهم في خفض ضغط الدم. هذا لأنه عند استهلاكه، يتم تحويل النترات إلى جزيذء يسمى أكسيد النيتريك والذي يمكن أن يؤدي إلى تمدد الأوعية الدموية، وبالتالي المساعدة في تحسين تدفق الدم وخفض ضغط الدم.
4- الفلفل الحار
وجدت الأبحاث الحديثة أن الأشخاص الذين يستهلكون الفلفل الحار قد لاحظوا انخفاضًا في إجمالي خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ، وكذلك انخفاض عدد الوفيات المتعلقة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
5- التفاح
التفاح مفيد جداً لصحّة القلب لأنه غني بالبوليفينول الذي له تأثير مضاد للأكسدة. بالإضافة إلى ذلك، فإن مادة البوليفينول قد تساعد في تقليل ضغط الدم. التفاح غني أيضاً بالألياف التي قد تقلل عوامل خطر الإصابة بالأمراض القلبية الوعائية مثل مستويات الكوليسترول المرتفعة.
