قد تسبب رغبتنا الملحة في تناول الحلوى أضراراً خطيرة على صحتنا والتي تؤدي إلى زيادة الوزن وارتفاع ضغط الدم وزيادة مستويات الكوليسترول فضلاً عن زيادة خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني، الذي لا يعتمد على الأنسولين، وزيادة مستويات ثلاثي الغليسريد والكوليسترول والإصابة بالاكتئاب وآلام الصداع النصفي والنقرس، وغيرها من الآثار الضارة التي يتسبب بها زيادة استهلاك السكريات.
إننا نتناول في الحقيقة الكثير من السكريات التي تفوق حاجتنا بكثير وقد يحتوي نظامنا الغذائي على كميات كبيرة من السكريات المضافة الخفية التي لا ندرك وجودها.
ووفقاً للجمعية الأمريكية للحمية الغذائية، لا يجب أن يتجاوز معدل الاستهلاك اليومي للسكريات نسبة 7% من معدل استهلاك السعرات الحرارية اليومية، وهذا يعادل 6 ملاعق صغيرة للمرأة وحوالي 9 ملاعق صغيرة للرجل.
قد يكون الإفراط في استهلاك السكر مضراً ويؤدي إلى حدوث الكثير من المشاكل مثل الشعور بالرغبة الملحة لتناول الطعام والشراهة وزيادة الوزن وأمراض القلب.
يحفز تناول كميات فائضة من السكر على إطلاق هرمون الأنسولين والذي قد يؤدي بدوره إلى زيادة جيدة بمستويات الطاقة، غير أن عملية الاستقلاب تصبح غير فعالة مع مرور الوقت مما يجعلك تشعر بالخمول.
خطوات من فيتنس فيرست تساعدك على تخليص جسمك من السكر:
1. عدم التوقف عن تناول السكريات بشكل مفاجئ وكامل، بل تخفيض كميات السكر المضاف في نظامك الغذائي والتأكد من القيام بذلك بشكل تدريجي لتمنحي جسمك الوقت للتأقلم.
2. تناول أغذية طبيعية مثل الوجبات التي تحتوي على كربوهيدرات مركبة مثل الفاكهة والخضار الطازجة والحبوب الكاملة مثل الأرز البني والبقول.
3. عدم أستخدام السكر، أضيفي بعض النكهات وليس المُحليات إلى مشروباتك الساخنة والباردة مثل القرفة والفانيليا.
4. ابتعدي عن الأغذية التي تحتوي على السكريات
5. وازني بين كميات الكربوهيدرات والبروتينات التي تتناوليها، وقومي بزيادة كميات البروتينات إلى طعامك لأنها تساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول لتحقيق الاستقرار في مستوى السكر في الدم ومنع الشعور بالرغبة الملحة لتناول الطعام.
6. لا تتخطي وجبات الطعام: الطريقة المثلى لتناول الطعام هي في تناول وجبات صغيرة ومتكررة خلال النهار لتساعد جسمك على تحقيق التوازن في مستويات السكر في الدم، تأكدي من تناول ما لا يقل عن 5 وجبات في اليوم.
7. ركزي على الأطعمة التي تحتوي على كربوهيدرات ذات مؤشر جلايسيمي منخفض (GI) في وجباتك الأساسية والوجبات الخفيفة والتي تشمل معظم الفاكهة والخضراوات.
8. تجنبي الأطعمة المنخفضة الدسم أو الخاصة بالحميات الغذائية والتي تحتوي على سكريات خفية والمحليات الاصطناعية.
9. اقرأي جداول المعلومات الغذائية الموجودة على المنتجات: يختبئ السكر بأشكاله المختلفة في العديد من الأطعمة التي نتناولها كل يوم.
10. اقطعي على نفسك عهداً: لا تؤجل الأمر واستمتع بالشعور أنك بأفضل حالاتك.
بمجرد أن تبدئي بالحد من كمية السكريات المضافة إلى نظامك الغذائي يتحسن مستوى طاقتك وتبدئي بفقدان الوزن والنوم بشكل أفضل وتنخفض مستويات الكوليسترول السيء وتتحسن بشرتك وتتقلص رغبتك بتناول السكريات وإحساسك بالإرهاق وتشعري أنك بحال أفضل. إن الهدف الأسمى هو تغيير نمط حياتك بشكل دائم.
