هل تعلمين أن طعامك المفضل يكشف عن العديد من جوانب شخصّيتك؟ لكل منا تفضيلات طعام قد تكون متطرفة في بعض الأحيان، فالبعض يعشق المأكولات المالحة، بينما يفضّل البعض الآخر تناول الحلويات أو الأطعمة الحارة المذاق. اكتشف الخبراء صلة بين شخصياتنا وبراعم التذوق لدينا.
تصنف الأطعمة عمومًا على أنها إما حلوة أو حامضة أو مالحة أو مرّة أو حارّة، ومن هنا، فطعامنا المفضل هو بالتالي مرآة شخصيتنا. يرتبط الطعام بمزاجنا واهتماماتنا وشخصيتنا منذ الطفولة. وبينما نكبر في مرحلة الطفولة والمراهقة، يمكن أن يصبح الطعام اختصارًا للتعامل مع تجارب الحياة مثل الصدمات والحزن والتنمر والفرح...
براعم التذوق هي أعضاء حسية موجودة على اللسان تسمح للشخص بالتجربة والتمييز بين الأذواق المختلفة مثل الحلو والمالح والمر والحامض. تفضيلات ذوقك مرتبطة مباشرة بشخصيتك.
يمكن أن تعكس تفضيلاتنا في بعض الأذواق شخصياتنا. تعالي نتعرّف معّا إلى مختلف معاني الأطعمة والشخصيات.
الطعم الحلو
هذا هو النوع الأكثر شيوعًا من اشتهاء الطعام والذي أثار قلق العلماء وأخصائيي التغذية لعقود. يرتبط استهلاك الكثير من السكر بالعديد من الأمراض المزمنة مثل السكري والسرطان والنوبات القلبية. وفقًا للدراسات ، فإن الأشخاص الذين يفضلون الأطعمة الحلوة لديهم أيضًا تصرفات حلوة. إنهم مقبولون وودودون ومتعاطفون. يميل هؤلاء الأشخاص أيضًا إلى الرغبة في التفاعلات الاجتماعية ويكونون أكثر انفتاحًا. هم ناس لطفاء وودودون وأكثر ولاءً. هم أيضًا أكثر عرضة للمشاركة في الأحداث الخيرية.
الطعم الحامض
الأطعمة الحامضة شغف شائع، فالكثير من الناس يفضلون الحامض على المذاقات الأخرى. تعتبر المخللات والليمون والزبادي بعض الأمثلة على الأطعمة الحامضة. الأشخاص الذين يفضلون الأطعمة الحامضة لديهم معايير عالية ولا يسعدون بسهولة. يمكن أن يكونوا شديدو القسوة في بعض الأحيان. كما أنهم يصابون بالقلق بسرعة ويلجأون إلى الإفراط في التفكير. ربطت بعض الدراسات أيضًا التفضيل الحامض للمخاطرة والسلوك المعادي للمجتمع.
الطعم المالح
الرغبة الشديدة في تناول الملح تشايه الرغبة الشديدة في تناول السكر. أولئك الذين يفضلون الملح هم دائمًا في حالة تنقل ونادرًا ما يستقرون. إنهم مليئون بالطموح ويسعون إلى الإثارة في الحياة. مثل هؤلاء الناس أيضًا يصابون بالإحباط سريعًا. كما أن معظم الأشخاص الذين يتوقون إلى الملح هم أيضًا فائقون ويمتلكون المزيد من براعم التذوق وبالتالي لديهم حساسية متزايدة للأذواق.
الطعم المر
ربما يكون المر هو الذوق الأقل شعبية ولكن يفضل البعض تناول القهوة السوداء. تفضيل المذاق المر ، حسب العديد من الدراسات ، مرتبط بالاعتلال النفسي. نعم ، إذا كنت تستمتعين حقًا بالأطعمة المرة ، فمن المحتمل أنك تتمتعين يسلوكيات نرجسية وسادية ومعادية للمجتمع. ثبت أيضًا أن تناول الأطعمة المرة يزيد من العاطفة والعداء تجاه الآخرين بشكل مؤقت.
الطعم الحار
على الرغم من أن التوابل ليست طعمًا من الناحية الفنية ، إلا أن الإحساس بالحرق الذي تحصل عليه هو في الواقع ، مستقبلات الألم. يرتبط تفضيل الأطعمة الغنية بالتوابل بالرغبة في المغامرة والمخاطرة. يوصف الأشخاص الذين يستمتعون بالأطعمة الغنية بالتوابل بأنهم مجازفون يستمتعون بالتجارب الجديدة ويبحثون عن التحفيز الشديد.
