بذور شيا السوداء الصغيرة هي طعام خارق يتميّز بالعديد من الفوائد الصحّية كون هذه البذور غنية بالعناصر الغذائية ومليئة بالخصائص الطبية والمعززة للطاقة. تعني شيا "القوة" في لغة المايا، وهذه البذور الصغيرة تنعم بفوائد وفيرة.
فيما يلي، لمحة عن بعض الفوائد الصحية الهامة لبذور الشيا.
1- علاج مرض السكري
نظراً لاحتوائها على نسبة عالية من الألياف، يمكن أن تساعد بذور الشيا في السيطرة على ارتفاع نسبة السكر في الدم، خاصةً بعد الوجبات. اكتشف الباحثون أن بذور الشيا تساعد في تقليل الدهون في الجسم، خاصةً تلم المتراكمة في منطقة البطن، وبالتالي التحكّم في السمنة.
2- الحد من علامات الشيخوخة
يساعد تناول بذور الشيا على تحسين صحة الجلد لأنها تحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة بشكل طبيعي، ويمكنها تثبيت أنظمة إصلاح البشرة وإيقاف تلفها اليومي. يساعد الاستهلاك المنتظم لبذور الشيا أيضاً على منع الشيخوخة المبكرة للجلد والحصول على بشرة متوهجة.
3- تحسين الهضم وفقدان الوزن
بفضل محتواها العالي من الألياف، تساعد بذور الشيا على تنظيم حركات الأمعاء. هذه الألياف تجعل المرء يشعر بالشبع بشكل أسرع حيث تمتص الماء بسرعة وتتوسع في المعدة. وبالتالي، فتساعدك على عدم الشعور بالجوع بشكل طبيعي وكبح الشهية، مما يساهم في إنقاص الوزن.
4- مفيدة لصحة القلب
بذور الشيا مفيدة بشكل لا يصدق عندما يتعلق الأمر بتحسين صحة القلب لأنها تساعد في تنظيم مستويات الكوليسترول في الدم وخفض ضغط الدم وعكس الإجهاد التأكسدي.
5- تقوية العظام
من المعروف أن الكالسيوم ضروري لصحة العظام. تحتوي بذور الشيا على البورون، وهو عنصر يساعد على استقلاب المنغنيز والفوسفور والكالسيوم، مما يساعد في تقوية العظام والوقاية من الإصابة بهشاشة العظام.
6- مكافحة السرطان
تعد بذور الشيا من أفضل الأطعمة لمكافحة السرطان. من المعروف أنها تقتل الخلايا السرطانية دون الإضرار بالخلايا السليمة في الجسم. أثبتت الدراسات العلمية المتعدّدة أن بذور الشيا معروفة على وجه التحديد بقدرتها على الحد من نمو الخلايا السرطانية في كل من سرطان الثدي وسرطان عنق الرحم. وبالتالي، فإن هذه البذور هي بالفعل نعمة عظيمة للنساء.
7- مفيدة لصحة الأسنان
بفضل محتواها العالي من الكالسيوم، تعد بذور الشيا غذاء رائعاً لأسناننا. يساعد الزنك الموجود في بذور الشيا على حماية الأسنان من الجير، كما تساعد خصائصها المضادة للبكتيريا أيضاً في السيطرة على رائحة الفم الكريهة.
8- مفيدة للنساء الحوامل
يجب أن تدمج الأمهات الحوامل بذور الشيا كجزء من نظامهن الغذائي اليومي، لأنها لا تفيد صحة الأم فحسب، بل تساعد أيضًا في نمو الجنين. نظراً لأنها مصدر مرتفع لأحماض أوميغا 3 الدهنية، فهي تساعد على نمو دماغ الطفل وتساعد أيضاً في تعويض العناصر الغذائية المفقودة لدى الأم.
