هذا المشروب السحريّ مفيد لمرضى السكّري

إنّ عصير التوت الأسود هو المشروب الأكثر طلبًا أخيرًا، وذلك ليس لطعمه اللذيذ أو لونه الأرجوانيّ الداكن المميّز وحسب، بل لأنّه يُعتَبَر بمثابة إكسير سحريّ له فوائد كثيرة، من بينها، تخفيف الصداع، وتنشيط الجسم، وتعزيز جهاز المناعة. ولكن الفائدة التي تجعل استهلاكه يزداد بوتيرة سريعة بين مَن يعتنون بصحّتهم، هي أنّه ينظّم مستويات السكّر في الدم، لاحتوائه الكثير من الخصائص التي تساعد في ذلك، مثل مضادات الأكسدة، والفيتامينات «أ»، و«ب»، و«ج». كذلك، هو غنيّ بالأنثوسيانين، وهو من أنواع البوليفينول، ويساهم بشكل أساسي في القدرات العالية المضادة للأكسدة والالتهابات. فما الذي يجعله مفيدًا لمرضى السكّري؟

 

دور عصير التوت الأسود في تنظيم السكّر في الدم

عند استهلاك مشروب التوت الأسود، تحدث تغيّرات إيجابيّة في ميكروبيوم الأمعاء، وتتحسّن عمليّة تحمّل الغلوكوز، وتزيد أكسدة الدهون. فهو يخفّض مستويات الغلوكوز في الدم بنسبة 24٪، ويخفّض مستويات الأنسولين، ممّا يساعد على معالجة السكريات في الجسم.

 

فوائد أخرى لعصير التوت الأسود

تُظهر دراسات عديدة أنّ عصير التوت الأسود له فوائد صحيّة كثيرة، من بينها دراسة نرويجيّة أُجريَت في عام 2004، أكّدت أنّه يسرّع من التعافي من أمراض معيّنة. وتمّ اختيار عيّنج من 60 مريضًا يعانونو من عوارض تشبه تلك المرافِقة للانفلونزا، حيث تناولوا لمدّة 5 أيّام، 15 مليلترًا من هذا العصير، فتخلّصوا من العوارض في وقت أقلّ بأربعة أيّام من عيّنة أخرى ممّن لم يستهلكونه. ولذا، من المؤكّد أنّه يعزّز عمل الجهاز المناعيّ. ومن فوائده أيضًا، أنّه يعزّز وظائف الجهاز الهضميّ بسبب احتوائه نسبة كبيرة من الألياف غير القابلة للذوبان، ويعزّز أيضًا من صحّة الأوعية الدمويّة، الأمر الذي يساعد بتدفّق الدم بطريقة سليمة، وبالتالي وصول العناصر المغذيّة إلى أنحاء الجسم المختلفة وأعضائه.