نشأت فوريه آند جالان Forrey & Galland حين كانت أوروبا تتمتع بالعصر الذهبي” (La Belle Epoque) في الحقبة 1900 حينما كانت العاصمة الفرنسية باريس تنبض بالحياة وتجربة حقيقة للبهجة وقلب التصاميم الفاخرة الجميلة وبداية نشأة مفهموم هوت كوتور - haute-couture.
فوريه آند جالان هو الأسم الذي يرمز إلى التقاليد الفرنسية الأصلية في صناعة الشوكولاتة وحلوى الماكرون المصنعَة يدوياً، مع الالتزام التام بالكمال والتميز في المذاق منذ اللحظة التي يقدم الطاهي رؤيته المبتكرة حتى تصل إلى العميل، بالإضافة إلى الحرص على ان كل قطعة تصنع محلياً لضمان انها طازجة وذات جودة عالية لا تضاهى.
يعتبر افتتاح العلامة الفرنسية الفاخرة في قلب مدينة دبي تميز جديد يضاف إلى سجل انجازاتها الحافل ووصول بيت الشوكولاتة الفخمة إلى منطقة الشرق الأوسط لمسة رفاهية باريسية ساحرة في أجوائها.
وكان إطلاق متجر فوريه آند جالان عام 2008 في دبي مول يعني ان اسرار الوصفات الاستثنائية التي ينفرد بها بيت الشوكولاتة الفرنسية الرائد أصبحت في متناول عشاق الشوكولاتة الفاخرة.
يلتزم الطهاة في فوريه آند جالان باختيار أفضل المكونات بعناية شديدة من أجل صناعة منتجات فريدة من نوعها، واعتزازاً بتواجد المتجر في هذه المنطقة فأن فوريه آند جالان يحرص على إضافة النكهات العربية الأصلية جنباً إلى جنب مع الخبرة الفرنسية العريقة ما يجعل مذاق منتجاتنا من الشوكولاتة وحلوى الماكرون استثنائي، وهذا يأتي في إطار قيم وتميز العلامة التجارية لإرضاء كافة الأذواق من خلال إضافة الطابع المحلي.
وكذلك، تصنيع كافة المنتجات يدوياً في المتجر واستخدام المكونات الطازجة المحلية مع الابداع المتواصل في المنتجات وفقاً لمتطلبات العملاء في المنطقة بجانب تجهيز كل علبة شوكولاتة وحلوى حسب الطلب لإضفاء شعور بالترف، ان عالم فوريه آند جالان يعكس التقاليد الباريسية الأصيلة للفخامة التي تقدم تجربة فريدة من الرفاهية لا مثيل لها مع الالتزام التام بتقديم أفضل انواع الشوكولاتة والحلوى.
يضم متجر فورية اند جالان في دولة الإمارات العربية المتحدة أكثر من خمسين محترف حيث تصَنع جميع المنتجات الفاخرة في المتجر الراقي وينبض المكان بالأفكار الإبداعية التي لا تتوقف.
حصدت فوريه آند جالان على جائزة مرموقة "أفضل شوكولاتة فاخرة" للعام 2010 من قبل الخبراء الخليجيين وكذلك في العام 2013، ما يؤكد على تجربة الفخامة والرفاهية التي تقدمها منتجاتنا ويبرهن على إرساء فوريه آند جالان معايير جديدة في مذاق وفخامة صناعة الشوكولاتة الفرنسية في دبي بتقديم منتجاتها بجودة عالية.
يحرص المتجر على تعبئة وتغليف كل المنتجات يدوياً وبعناية ودقة فريدة لضمان الجودة الاستثنائية.
ويمكن استخدام صناديق التعبئة لأغراض متعددة مثل تخزين المجوهرات أو كقطع للديكور لأنها مصنوعة من أفضل المواد وبألوان ساحرة، منها المخمل والجلود والخشب والحرير وكلها مستوردة من فرنسا وإيطاليا وسويسرا.
