ستفتتح هيرمس Hermès في الـ26 من شهر أكتوبر 2016 متجرها الثالث في إمارة دبي تحت القبة الزجاجية المقوسة لمول الإلمارات والتي يبلغ ارتفاعها 38 متراً. و ِهد بتصميم فضاء المتجر، الذي تبلغ مساحته 276 متراً مربعاً، إلى وكالة الهندسة المعمارية الباريسية RDAI تحت إشراف Montel Denis . و تمتد الواجهة المزدوجة للمتجر على مسافة 40 متراً و تتميز بطابع معماري فريد يتيح للزوار رؤية داخل متجر هيرمس في مول الإمارات، مع حماية خصوصية المتسوقين في الآن ذاته.
و يأوي المدخل، الذي يبلغ ارتفاع سقفه 8.3 متراً، مجوهرات مصنوعة من المينا وعطوراً ومنتجات حريرية مخصصة للنساء. ويقود المدخل إلى سبعة حجرات منفصلة، صّممت على شكل شقّة، تُمكّن الحرف الفردية من الحصول على فضاء خاص بها. وتُحيط أسوار بيضاء مزخرفة بفضاء تتخلّ له محاريب مضاءة ذات لون أبيض كامد ومؤثثة بأثاث مصقول بلون الكرز. وتُبرز أضواء grecques،من خلال الكرات الزجاجية المقولبة والتي تم تصميمها خصيصا لـ Hermès في عام 1925، جمالية تركيبة المدخل. على اليمين، نجد غرفة الساعات والمجوهرات ذات السجاد الصوفي الكستنائي والمجهزة بطاوالت خشبية حمراء ومقاعد منجدة بشعر الخيول وحيطان تمت زخرفتها يدوياً باستخدام مزيج من الألقمشة والمعادن، وهي نتيجة استلزمت طبقات من الصبغ تم نقشها صقلها للحصول على لمسات خفيفة، لكنّها عميقة، من البني القرمزي الذهبي.
و تحوي الغرفة المخصصة للمنتجات الجلدية التي صنعت شهرة الدار على أرضية من الفسيفساء و تأوي حائطاً يتكون من ألواح خشبية حمراء ونوافذ زجاجية صغيرة تسمح بالتطلّع إلى بقية المتجر. ويقدم عالم Hermès للرجال مالبس جاهزة وأحذية و قبعات وحقائب باإلضافة إلى خدمة mesure-demi .وتوفّر هذه الغرفة، من خلال المقاعد المنخفضة من مجموعة Shanghai الجديدة والتي صممتها وكالة RDAI خصيصاً لدار Hermès بجلد بني tourterelle ،فضاء مريحاً وأنيقاً مخصصاً للرجال. ونجد في الوسط الأكسسوارات الحريرية الرجالية، بما في ذلك مجموعة متكاملة من ربطات العنق بمختلف ألوان الطيف بالإضافة إلى الألحزمة والقفازات وطاولة خاصة مصممة .Apple Watch Hermès وتملك المساحة المخصصة للمالبس الجاهزة النسائية منصة لعرض الألحذية. ويمكن للزوار هنا الاستمتاع بالخصوصية التي توفّر الواجهة البلورية المعتّمة.
وتملك غرفة الشخصيات المهمة أسواراً ملونة باللون الوردي وستائر حريرية ناعمة ذات ألوان بنية و خرى بلون الدخان و فرو المنك. ونجد في الجزء المخصص لمجموعات Maison Hermès منتجات مصنوعة من الخزف والكريستال تنتمي إلى مجموعة Table la de Art معروضة على رف زجاجي يطفو في الهواء بالإضافة إلى إكسسوارات Vivre de Art المصممة للرياضة والترفيه، بما في ذلك مجموعة منتجات فروسية كاملة يقع عرضها فوق ألواح خشبية مزخرفة. يمكّن متجر Hermès الجديد في دبي الدار من التعبير بشكل كامل عن التنوع الثري لحرف Hermès في خلال أجواء تملك نفس دفء وترحيب البيت.
