وصفة دجاج صيني

من الوصفات المبتكرة التي نحب أن نتشاركها معك، نأتيك اليوم بوصفة طبق دجاج صيني ولا أشهى. 

 

مقادير دجاج صيني

  • صدور دجاج مقطع
  • بصلة متوسطة مقطعة شرائح
  • 2 جزر
  • 1 فلفل اخضر واحمر واصفر مقطع
  • 1/4 كوب صويا صوص
  • 2 ملعقة كبيرة كاتشاب
  • فلفل اسود
  • ملح
  • ليمونة

 

للصوص

  • كوب طحين
  • رشة بابريكا
  • رشة بيكنج باودر
  • زيت للطبخ
  • أرز ابيض
  • رشة سمسم

 

 

طريقة التحضير

  • أضيفي ملح وفلفل وبيكنج باودر وبابريكا وفلفل احمر حار لكوب الطحين وامزجي.
  • أضيفي قطع الدجاج وتغطى جيداً بخلطة الطحين.
  • يتم قلي الدجاج بالزيت لعشر دقائق ويترك جانباً.
  • قومي بقلي البصل في زيت ثم يتم أضافة الخضروات المقطعة للبصل.
  • أضيفي الدجاج المقلي ويقلب جيداً لعشر دقائق.
  • أضيفي خلطة الصوص بمزج الصويا والكتشاب والملح والفلفل وعصرة ليمون.
  • أضيفي ملعقة سكر ويترك لمدة لا تقل عن عشر دقائق لينضج ويضاف إليه سمسم.
  • جهزي الأرز وفي طبق التقديم يتم وضع الدجاج والأرز ويقدم.
المزيد
back to top button