من الاكلات السهلة والصحية التي يمكنك تحضيرها للعائلة نذكر دجاج بالفرن وهو طبق لذيذ تتعدد وصفاته. نأتيك اليوم بوصفة دجاج بالفرن صحية تحضرينها بكل سهولة.
مكونات دجاج بالفرن
- 1 دجاجة مقطعة
- 2 جزر
- 3 بطاطس مقطعة
- 3 بصل شرائح
- 3 فصوص ثوم قطع صغيرة
- 1/4 كوب زيت زيتون
- 2 ملعقة دبس الرمان
- ليمون حامض
- ملح
- فلفل اسود
- بهارات حسب الذوق
- فنجان ماء
طريقة تحضير دجاج بالفرن
- بعد ان تغسلي الدجاج بالملح والخل جيداً جهزي وعاء وأضيفي زيت الزيتون ودبس الرمان والماء والبهارات والملح والليمون واخلطي المكونات مع بعض جيدا كي تحصلي على الصلصة.
- انقعي الدجاج بالصلصة لبعض الوقت وضعيه في صينية الفرن. امزجي الخضراوات المقطعة بالصلصة ذاتها وضعيها فس الصينية.
- غطي الصينية بورق المنيوم و ضعيها في الفرن لمدة ساعة ونصف. ارفعي ورق المنيوم وأعيدي الصينية الى الفرن لمدة نصف ساعة اخرى لتحصلي على اللون الذهبي للدجاج.
