معكرونة الدجاج والحبق

معكرونة الدجاج بيستو سهلة ولذيذة. تقدم مع الخبز المقرمش والسلطة لغذاء أو عشاء سريع. يمكنك استخدام صلصة البيستو الجاهزة أو تحضيرها في المنزل.


المكونات

  • 1 ربطة معكرونة 
  • 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
  • 2 فص ثوم مفروم
  • قطعتان من صدور الدجاج منزوعة الجلد والعظام ، مقطعة إلى قطع صغيرة الحجم
  • 1 رشة من رقائق الفلفل الأحمر المسحوق أو حسب الرغبة
  • ربع كوب صلصة بيستو
  • 1/4 كوب طماطم مجففة معبأة بالزيت مصفاة ومقطعة إلى شرائح

طريقة التحضير

  • في قدر كبير ضعي الماء المملح قليلاً ليغلي. أضيفي المعكرونة ودعيها تطهى حتى تنضج، من 8 إلى 10 دقائق.
  • سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة الحرارة. يُقلى الثوم حتى ينضج، ثم يُضاف الدجاج ويُتبل برقائق الفلفل الأحمر. يُطهى حتى يصبح الدجاج ذهبيًا وينضج تمامًا.
  • امزجي المعكرونة والدجاج والبيستو والطماطم المجففة في وعاء كبير، وقدمي ساخنة.
المزيد
back to top button