المعروك أو البريوش أو مهما كان الإسم الذي تعرفونه فيه هو من وصفاتنا المميزة في #شو_طابخين_اليوم! طيب صباحاً ومساءاً، مع فنجان القهوة أو بعد الغدا ومناسب جداً لعلبة غداء الأولاد الى المدرسة.
المكونات
- كيلو طحين أبيض
- نصف كوب سكر
- كوب وربع لبن زبادي (ممكن اكثر حسب نوع الطحين)
- ملعقتان زبدة
- ثلث كوب زيت نباتي
- بيضة
- ملعقة خل أبيض
- ملعقة صغيرة بايكنغ بودر
- ملعقة كبيرة خميرة
- ملعقتان كبيرتان حليب بودرة
- نصف ملعقة صغيرة محلب
- فانيليا
- ربع كوب ماء دافئ
- ملعقتان قطر (شيرة)
- ملعقة سمنة او زبدة لدهن المعروك قبل الخبز
إضغطي هنا لوصفة معروك التمر
