للنباتيين: تبولة الكينوا الخالية من الغلوتين

تحتوي تبولة الكينوا النباتية الطازجة والخالية من الغلوتين على العديد من الفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية الضرورية.

مكونات تبولة الكينوا 

• باقة بقدونس
• 1/2 حزمة نعناع طازج
• 1/2 كوب كينوا
• 2 حبة طماطم
• حبة بصلة
• 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• ملعقة صغيرة ملح
• 1/2 كوب زيت زيتون

طريقة تحضير تبولة الكينوا 

• اسلقي الكينوا لمدة 8-10 دقائق ومن ثم ضعيها جانباً.
• قطعي البقدونس والنعناع جيدًا.
• قطعي الطماطم والبصل إلى مكعبات صغيرة.
• ضعي جميع الخضار والكينوا في وعاء التقديم مع الزيت والملح والليمون.
• اخلطيهم جيدّا قبل التقديم.