المكونات
- كوب لبن زبادي
- 1/2 كوب زيت
- 4 بيض
- كوب ونصف سكر
- 5 ملاعق كبيرة حليب بودرة
- ملعقة صغيرة ونصف فانيليا
- 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- 1/2 ملعقة صغيرة كربونات
- 2 كوب طحين
طريقة التحضير
- في الخلاط ضعي المكونات السائلة والسكر والفانيليا واخلطيها جيداً مع بعضها البعض لمدة 5 دقائق.
- أضيفي الطحين، البيكنج باودر والكربونات واكملي الخفق لمدة 2 دقيقة.
- في قالب الكيكة، ادهني القليل من الزبدة ورشي الطحين بالتساوي على كل القالب.
- صبي مزيج كيكة الزبادي في القالب، واخبزيه بالفرن على حرارة 180 لمدة 25 دقيقة حتى تنضج.
- اتركي كيكة الزبادي تبرد قليلاً وقدمي.
