كيك الشوكولا الخالي من الغلوتين

كثيف، لذيذ، وسريع التحضير، سيكون هذا الكيك المصنوعة من الشوكولا والخالي من الغلوتين، وصفة جديدة مفضلة في منزلك.

 

المكونات

  • كوب و 3/4 سكر
  • كوب و 3/4 دقيق خالي من الغلوتين
  • 3/4 كوب كاكاو غير محلى
  • 2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
  • ملعقة صغيرة بيكنج بودر خالي من الجلوتين
  • ملعقة صغيرة ملح
  • 2 بيض كبير
  • كوب زبادي
  • 1/2 كوب زيت
  • ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا الخالية من الغلوتين
  • كوب ماء ساخن
  • 1/2 كوب رقائق شوكولا صغيرة خالية من الغلوتين

طريقة التحضير

  • سخني الفرن على 175 درجة مئوية.
  • ادهني صينية الكيك بالزيت والقليل من الدقيق خالي من الغلوتين واتركيها جانباً.
  • في وعاء كبير، امزجي السكر، الدقيق، الكاكاو، البيكنج صودا، البيكنج بودر والملح.
  • أضيفي البيض، الزبادي، الزيت والفانيليا واخفقي الكل لمدة دقيقتين.
  • أضيفي الماء الساخن وقلبي حتى يتجانس المزيج.
  • أضيفي رقائق الشوكولا وقلبي.
  • ضعي خليط الكيك في الصينية ومن ثم في الفرن.
  • اخبزي الكيك لمدة 45 الى 50 دقيقة أو حتى يتم إدخال عود أسنان في المنتصف ويخرج نظيفًا.
  • اخرجي كيك الشوكولا من الفرن واتركيها تبرد في الصينية لمدة 10 دقائق.
  • رشي السكر البودة على كيك الشوكولا وقدمي.
المزيد
back to top button