كيف أحضر ثومية؟

المكونات

  • 3 حبات بطاطا متوسّطة الحجم
  • 2 ملعقة كبيرة مايونيز
  • ملعقة عصير الليمون
  • 7 فص ثوم
  • ملح
  • 1/4 معلقة صغيرة فلفل أبيض
  • زيت زيتون

 

 

طريقة التحضير

  • اسلقي البطاطا جيداً ثمّ قومي بتقشيرها.
  • قشري الثوم وافرميه ناعماً.
  • ضعي في الخلاط، البطاطا المسلوقة، الثوم المفروم، عصير الليمون، المايونيز، الملح، الفلفل الأبيض، ثمّ اخلطيهم إلى أن يصبح الخليط كثيفاً.
  • أضيفي زيت الزيتون مع الاستمرار في الخفق إلى أن يصبح الخليط متماسكاً.
المزيد
back to top button