المكونات
- 1/2 كيلو دجاج مقطع إلى قطع صغيرة
- حبة بصل بيضاء مفرومة ناعماً
- 5 فص ثوم مفروم
- حبة فليفلة خضراء مفرومة
- حبة فليفلة حمراء مفرومة
- خولنجان أو زنجبيل مقطع
- عشب الليمون
- ملعقة طعام زيت جوز الهند
- جرة صغيرة معجون كاري البانانغ التايلاندي
- ملعقة كبيرة زبدة فول سوداني
- 2 ملعقة صغيرة صلصة سمك
- رشة من مسحوق جوزة الطيب اختياري
- ملح
- 2 ملعقة صغيرة سكر نخيل أو سكر بني
- 6-8 ليمون كافير
- علبة حليب جوز الهند
- 1/2 كوب من أوراق الريحان
