فتة الدجاج

اليك فتة الدجاج بوصفة منزلية جداً شهية، وبخطوات جداً بسيطة والنتيجة ولا اطيب خاصة اذا قدمتها الى جانب البرغل بالشعيرية والحمص.

 

المكونات

  • كيلو دجاج سفاين او افخاذ حسب الرغبة
  • مطيبات للسلق مثل ورق غار وعيدان قرفة وكبش قرنفل وحب هال وحب فلفل اسود وبصلة وقطعة حامض
  • نصف كيلو لبن زبادي
  • ملعقة طحينة كبيرة
  • حص ثوم
  • مكسرات مقلية- حسب الرغبة
  • ملعقتان زبدة كبار
  • رشة بقدونس- اختياري
  • ملح
  • زيت أو سمنة للطبخ
  • رغيفان خبز مقطعين محمص أو مقلي
  • البرغل المفلفل مع الشعيرية والحمص:
  • نصف كيلو برغل ابيض خشن
  • 2 كوب شعيرية
  • كوب حمص مسلوق
  • زيت

 

اضغطي هنا لطريقة تحضير فتة الدجاج

 

المزيد
back to top button