المكونات
- 150 غ شوكولاتة داكنة
- 2 بيض
- 1/3 كوب كريما سائلة
- 1/4 كوب سكر
- 1/4 كوب عصير برتقال
- برش حبة برتقال
طريقة التحضير
- في حمام مائي ذوبي الشوكولاتة.
- أضيفي الكريما وعصير البرتقال حركي.
- افصلي بياض البيض عن الصفار.
- في الخلاط، ضعي بياض البيض واخفقيه الى ان يصبح "فوم".
- اضيفي السكر واكملي الخفق الى ان يجمد.
- في وعاء ضعي برش البرتقال وصفار البيض واخلطي، ثم اضيفيهم الى خليط الشوكولاتة واخلطي.
- اضيفي جزء من بياض البيض الجامد الى خليط الشوكولاتة وقلبي على مهل.
- اضيفي جزء من بياض البيض الجامد إلى الخليط الى وقلبي بخفة.
- اسكبي موس الشوكولاتة في كاسات التقديم وغطيها بفوطة مطبخ.
- ادخلي كاسات موس الشوكولاتة الى الثلاجة لبضع ساعات، ثم قدمي.
