المكونات
- 200 غ شوكولاتة سوداء داكنة
- ملعقة صغيرة فانيليا
- 3 بيض
- 1/4 كوب سكر
- كريما سائلة
- برش حبة برتقال
- عصير نصف برتقالة
- فواكه حمراء للتزين
طريقة التحضير
- قطعي الشوكولاتة إلى قطع صغيرة الحجم واتركيها جانباً.
- في وعاء ضعي البيض والسكر واخفقيهم جيداً.
- في قدر على نار هادئة ضعي الكريما، الفانيليا وعصير البرتقال وحركيهما جيداً حتى يغلي المزيج.
- أضيفي مزيج البيض المخفوق إلى الكريما بشكل تتدرجي وحركي جيداً.
- أضيفي الشوكولاتة، وحركي حتى الذوان.
- أضيفي شر البرتقال وحركي قليلاً.
- أسكبي خليط موس الشوكولاتة في أكواب التقديم، ثم ضعيها في الثلاجة لمدة 2 ساعة.
- زيني موس الشوكولاتة بالفواكه الحمراء وقدمي.
