طريقة عمل مربى البرتقال

مع موسم الخريف والشتاء يأتي موسم البرتقال الشهي والمفيد للصحة. ولذلك تعلمي معنا طريقة تحضير مربى البرتقال واستفيدي من هذا المكون في كل الفصول. 

 

مقادير مربى البرتقال

• 1 كيلو برتقال
• 1 كوب عصير برتقال
• 2 كوب ماء
• 1 كوب عصير ليمون
• 1 1/2 كيلو سكر

 

 

طريقة تحضير مربى البرتقال

• قومي بتقشير البرتقال ثم يقطع الى قطع صغيرة جداً مع التخلص من البذور تماماً. توضع قطع البرتقال فى الماء وتترك مغطاه لمدة ساعتين.
• قومي بغلي قطع البرتقال مع الماء وعصير البرتقال على نار هادئة لمدة نصف ساعة ثم يضاف السكر وعصير الليمون مع الإستمرار فى التقليب حتى تغلى وحتى يتكثف قوام المربى.
• ضعي المربى بعد ان يبرد قليلاً فى اوعية معقمة ومحكمة الغلق.