كرات الشوكولاتة من انواع الحلويات المشهورة بسهولة تحضيرها. اليك اليوم طريقة تحضيرها.
مقادير كرات الشوكولاتة
- 4 كوب بسكويت مطحون
- 1 كوب حليب مكثف محلى
- 4 ملعقة كبيرة كاكاو
- 1/2 كوب جوز هند
للتزيين
- 2 ملعقة كبيرة كاكاو
- 1 لوح شوكولا
- 4 ملعقة فستق حلبي مجروش
- 3 ملعقة كبيرة جوز هند
طريقة تحضير كرات الشوكولاتة
- في وعاء كبير ضعي البسكويت والكاكاو وجوز الهند وحركي الى ان تختلط جيدا
- نضع الحليب المكثف ثم نخلط المكونات الى ان تتشكل لدينا عجينة
- نقسم العجينة الى اربع اقسام
- لأول نوع من كرات الشوكولاتة نشكل العجينة الى كرات ونقوم بوضع الجوز هند في طبق وندحرج الكرات فيه
- للنوع الثاني نشكل العجينة لكرات وندحرجها في طبق الفستق الحلبي
- للنوع الثالث نشكل العجينة لكرات وندحرجها في طبق الكاكاو البودرة
- في قدر متوسط نضع الماء الى ان يغلي لنذوب الشوكولاتة على طريقة البان ماري
- للنوع الرابع نشكل العجينة لكرات وندحرجها في صوص الشوكولاتة
- نصف كرات الشوكولاتة في طبق ونضعه في البراد لمدة ساعتين قبل التقديم
